



Cascina Bosco Fagiolo dall’Occhio Bio

Ingredienti:
Fagioli dall'occhio bio.
Prodotto in uno stabilimento che lavora grano, segale, orzo e farro
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Martedì 7 feb - Mercoledì 8 feb. Spedizione 3,90€ - gratuita per ordini di almeno 35€
Reso gratuito e soddisfazione garantita

-
si
-
si
-
100%
-
di propria produzione
-
propria
-
si

I prodotti approvati dagli esperti di alimentazione devono essere approvati anche dai consumatori. I consumatori che si iscrivono alla community degli Approver ricevono in anteprima i prodotti per valutarne il sapore. Solo i prodotti approvati dagli Approver vengono messi in vendita per tutti. Guarda le valutazioni.
![]() |
||
---|---|---|
Sapore | 7 | |
gustosi | 3 | |
Saporiti | 3 | |
Cottura veloce | 2 | |
1 | cottura | 1 |
Consistenza | 2 | |
sapore | 2 | |
Gustosi | 2 | |
Digeribili | 2 | |
Non si disfano | 1 | |
Sapore deciso | 1 | |
Sapore interessante | 1 | |
Sano | 1 | |
Ricercato | 1 | |
Pregiato | 1 | |
Gusto particolare | 1 | |
1 | Un po' farinoso | |
Resta consistente in cottura | 1 | |
Qualità | 1 | |
Cremoso | 1 | |
Gustoso | 1 | |
Mordidezza | 1 | |
Gusto | 1 | |
Ottimo gusto e perfetti le indicazioni in cottura | 1 | |
cottura veloce | 1 | |
versatili | 1 | |
Consistenza sotto ai denti | 1 | |
gustoso | 1 | |
tradizionale | 1 | |
sapori di una volta | 1 | |
Nocciolato | 1 | |
Versatile nelle ricette | 1 | |
Aromatico | 1 | |
Profumo | 1 | |
Tempi cottura | 1 | |
Gusto delicato e pastoso | 1 | |
Intero (Non si è sfaldato e non si è staccata la pellicina) | 1 | |
1 | Un po' cari | |
Profumati | 1 | |
Saziante | 1 | |
Croccanti | 1 | |
Morbidi | 1 | |
1 | Costo un po' elevato | |
Amidosi | 1 | |
Corposi | 1 | |
Gusto delicato | 1 | |
Ottima tenuta in cortura | 1 | |
Aspetto | 1 | |
Tenuta cottura | 1 | |
Gusto approvato | 1 | |
Buona consistenza | 1 | |
Ottima tenuta in cottura | 1 |
Vuoi confrontare anche tu questo prodotto con quello che usi normalmente e ricevere i prodotti a condizioni vantaggiose?
Partecipa agli assaggiÈ l’unico fagiolo conosciuto già dagli antichi Greci e Romani e diffusamente coltivato nel nostro Paese durante il Medioevo.
Un tempo, i fagioli dall’occhio erano molto consumati, ora sono quasi scomparsi dalle nostre tavole e vengono coltivati solo in alcune zone. Come i loro parenti borlotti, i fagioli dall’occhio sono molto ricchi di proteine (allo stato secco ne contengono circa il 23%), ma presentano anche importanti elementi minerali e molte vitamine. Inoltre, possiedono un’elevata quantità di fibre.
Come per la maggior parte dei legumi è consigliato tenere in ammollo i fagioli dall’occhio per una notte, poi sciacquarli bene e cuocerli. Per renderli più digeribili, aggiungete all’acqua di cottura un pezzettino di alga kombu prima reidratata. Possono essere utilizzati in diverso modo, in zuppe di cereali e legumi, uniti a riso o pasta oppure come secondo alternativo alle proteine animali.
Energia | 336Kcal |
Grassi totali | 1.26g |
Grassi saturi | 0.4g |
Carboidrati | 60g |
Zuccheri | 0.4g |
Fibre | - |
Proteine | 23.5g |
Sale | - |
Ferro | - |
Vitamina A (retinolo equivalenti) | - |
Calcio | - |
Varietà antiche | 100% |
Vegan | si |
Senza lattosio | si |
Naturalmente privo glutine | si |
Gluten free | no |
Artigianale | si |
Materie prime | di propria produzione |
Produzione | propria |
Packaging riciclabile | si |
Tempo di cottura | 50min |
Regione | Lombardia |
Tipo di lavorazione | Intero |
Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
---|---|---|---|
Biologico | si | 9 | - |
Materie prime | di propria produzione | 9 | UE, italiane, locali, di propria produzione |
Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
Packaging riciclabile | si | 9 | - |
Artigianale | si | +0.1 | - |
Varietà antiche | 100% | +0.2 | - |
VOTO FINALE 9.3 |





