8.8
Querceta Lonza affettata BIO
Ingredienti:
carne di suino, sale, aromi naturali
Pagamenti sicuri
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voto 8.8
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
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si -
Grassi totali:25.5g -
Grassi saturi:0.01g
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Proteine:14.7g
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Sale:1.2g
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di propria produzione
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di propria produzione
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propria
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Trasformazione:propria
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brado
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presenti con aggiunta di antiossidanti
Ottenuta dalla lonza di maiale viene posta a macerare in aromi naturali per circa 10 giorni e fatta asciugare, dopo di che si passa alla stagionatura che varia dai 4 ai 5 mesi. Dal gusto unico e inconfondibile è ideale come antipasto o nelle diete poiché completamente priva di grasso.
| Energia | 413Kcal |
| Grassi totali | 25.5g |
| Grassi saturi | 0.01g |
| Carboidrati | 0.6g |
| Zuccheri | - |
| Fibre | - |
| Proteine | 14.7g |
| Sale | 1.2g |
| Vegan | no |
| Senza latte e derivati | no |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Gluten free | no |
| Origine della carne | di propria produzione |
| Materie prime | di propria produzione |
| Produzione | propria |
| Trasformazione | propria |
| Tipo di allevamento | brado |
| Stagionatura | 8mesi |
| Regione | Piemonte |
| Nitriti/Nitrati | presenti con aggiunta di antiossidanti |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Grassi totali | 25.5g | 8.5 | - |
| Grassi saturi | 0.01g | 9 | - |
| Proteine | 14.7g | 7.9 | - |
| Sale | 1.2g | 9 | - |
| Origine della carne | di propria produzione | 9 | Italia, locale, di propria produzione |
| Materie prime | di propria produzione | 9 | - |
| Produzione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
| Nitriti/Nitrati | presenti con aggiunta di antiossidanti | 8 | - |
| Tipo di allevamento | brado | 9 | brado, semibrado |
| Trasformazione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
| VOTO FINALE 8.8 |
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