
8.6
Querceta Prosciutto crudo affettato BIO


Ingredienti:
Carne di suino, sale e aromi.
Pagamenti sicuri
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Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
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si
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Grassi totali:14g
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Grassi saturi:6.5g
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Proteine:28g
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Sale:6g
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Italia
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propria
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Trasformazione:propria
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brado
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assenti
Il prosciutto crudo è un salume tipico italiano ottenuto dalla salatura a secco dalla coscia del maiale. Il prosciutto crudo si ottiene tramite salatura e successiva stagionatura della coscia (arto posteriore) del maiale; tale taglio di carne è detto infatti "prosciutto".
Energia | 235Kcal |
Grassi totali | 14g |
Grassi saturi | 6.5g |
Carboidrati | 0.1g |
Zuccheri | 0.1g |
Fibre | 0g |
Proteine | 28g |
Sale | 6g |
Vegan | no |
Senza latte e derivati | si |
Naturalmente privo glutine | si |
Gluten free | si |
Origine della carne | Italia |
Materie prime | Italia |
Produzione | propria |
Trasformazione | propria |
Tipo di allevamento | brado |
Stagionatura | 8mesi |
Regione | Puglia |
Nitriti/Nitrati | assenti |
Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
---|---|---|---|
Biologico | si | 9 | - |
Grassi totali | 14g | 8.8 | - |
Grassi saturi | 6.5g | 8.7 | - |
Proteine | 28g | 8.8 | - |
Sale | 6g | 9 | - |
Origine della carne | Italia | 7 | Italia, locale, di propria produzione |
Materie prime | Italia | 7 | - |
Produzione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
Nitriti/Nitrati | assenti | 9 | - |
Tipo di allevamento | brado | 9 | brado, semibrado |
Trasformazione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
VOTO FINALE 8.6 |
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