Querceta Salame rocchiato dolce BIO
Ingredienti:
Carne di suino, sale, pepe, aglio, fruttosio. Conservante: nitrato di potassio (E252)
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voto 8.6
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si -
Grassi totali:31g -
Grassi saturi:11g
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Proteine:14g
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Sale:0.7g
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di propria produzione
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di propria produzione
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propria
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Trasformazione:propria
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brado
voto 9
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Querceta, Salame rocchiato dolce BIO
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|---|---|---|
| Aromi | 1 | |
| Qualità | 1 | |
| Sapore | 1 | |
| saporito | 1 | |
| gusto intenso | 1 | |
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Partecipa agli assaggiLa Salsiccia Curva, dalla tipica forma a ferro di cavallo, è saporita e speziata con finocchio selvatico, disponibile sia dolce che piccante. La salsiccia fresca è una specialità pugliese apprezzata in tutta Italia.
| Energia | 346Kcal |
| Grassi totali | 31g |
| Grassi saturi | 11g |
| Carboidrati | 0.6g |
| Zuccheri | - |
| Fibre | - |
| Proteine | 14g |
| Sale | 0.7g |
| Vegan | no |
| Senza latte e derivati | si |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Gluten free | si |
| Origine della carne | di propria produzione |
| Materie prime | di propria produzione |
| Produzione | propria |
| Trasformazione | propria |
| Tipo di allevamento | brado |
| Stagionatura | 5mesi |
| Regione | Puglia |
| Nitriti/Nitrati | presenti |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Grassi totali | 31g | 8.4 | - |
| Grassi saturi | 11g | 8.4 | - |
| Proteine | 14g | 7.9 | - |
| Sale | 0.7g | 9 | - |
| Origine della carne | di propria produzione | 9 | Italia, locale, di propria produzione |
| Materie prime | di propria produzione | 9 | - |
| Produzione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
| Nitriti/Nitrati | presenti | 7 | - |
| Tipo di allevamento | brado | 9 | brado, semibrado |
| Trasformazione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
| VOTO FINALE 8.6 |
