Dolce tipico calabrese, è da apprezzare particolarmente la morbidezza, rara caratteristica, ottenuta da una scrupolosa lavorazione manuale.

Realizzato con mandorle siciliane al 55% e miele d'arancio rigorosamente biologico, è apprezzabile per il gusto singolare che esalta il sapore della mandorla e lo lega agli aromi e ai profumi degli altri ingredienti.

Dall'unione di pochi e semplici ingredienti, nasce questo dolce, dalle radici antiche e dalla larga diffusione geografica. Diverse sono le teorie in merito alla sua origine, alcuni lo vedono presente già nell'antica Roma, altri gli attribuiscono origine araba e da qui importato nelle regioni del Sud Italia intorno al XI sec., altri ancora ne ipotizzano la nascita in Francia o in Spagna.

Di certo, nelle diverse varianti, gusti e consistenze, è diffuso ovunque in Italia e conosciuto in diversi Paesi all'estero dove apprezzato per la sua delicata dolcezza e squisita bontà.

Il torrone alle mandorle Aiello riprende le tradizioni, ma propone un dolce dalla consistenza morbida, realizzato con sole mandorle italiane, miele e uova di origine italiane, a sottolineare il carattere di questo prestigioso dessert.