Alce nero - Riso Nerone Integrale Bio | Foodu
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Alce nero Riso Nerone Integrale Bio

€5,10 10.20€/Kg
presto disponibile

Ingredienti:

Riso Nerone biologico

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Venerdì 31 mag - Lunedì 3 giu.

voto 8.7
Valutazione qualità
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voto 8.7
Valutazione sapore
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Alce nero, Riso Nerone Integrale Bio
Sapore 13
Consistenza 9
Profumato 8
Gusto 6
Aroma 6
Saporito 6
Al dente 5
Profumo 5
sapore 4
3 Cottura 1
Aromatico 4
profumato 3
gustoso 3
Consistente 3
Croccante 3
Mantiene la cottura 3
Particolare 3
Ottima consistenza 3
1 cottura 1
Qualità 2
Gustoso 2
non scuoce 2
consistenza 1
Consistenza 1
Profumo 1
Aroma speciale 1
Gusto ottimo 1
formato 1
1 costo troppo elevato
Tiene la cottura 1
Molto aromatico 1
Profumatissimo 1
Ottimo per insalate fredde 1
Sensazione in bocca 1
Tenuta di cottura 1
1 Prezzo
consistenza del chicco 1
colore 1
consistente 1
sensazione in bocca 1
aspetto 1
Fragrante 1
integrale 1
leggermente profumato 1
1 Granuloso
profumatissimo 1
ottima tenuta di cottura, 35-40 minuti...al dente è ancora meglio 1
Per gli amanti dal gusto raffinato, non si puo' non provarlo 1
PROFUMO GRADEVOLE E PERSISTENTE 1
BUONA CONSISTENZA 1
Regge bene la cottura 1
1 Ha una cottura lunga
Rustico 1
una volta cotto emana un delizioso profumo 1
tiene perfettamente la cottura 1
aromatico e saporito 1
Cottura veloce 1
Compatto 1
Tenuta alla cottura 1
1 Rapporto qualità prezzo
tenuta cottura 1
Colore 1
Aspetti 1
Saporiti 1
Consistenza del chicco 1
mantiene la cottura 1
1 costoso
Leggero 1
Delicato 1
Di qualità 1
1 Un po’ duro forse
Molto profumato 1
Cottura abbastanza veloce 1
Cottura perfetta 1
Non si spacca 1
Sapore integrale 1
Tiene bene la cottura 1
sapore molto intenso 1
tempi di cottura perfetti 1
Gradevole 1
assorbe facilmente i sapori 1
Sapore intenso 1
1 Tempi di cottura molto lunghi
Di ottima qualità 1
1 Tempo di cottura un po' lungo
Varietà 1
Chicco corposo 1
Tosto e intenso 1
Mantiene il colore 1
Cuoce bene 1
al dente 1
Chicchi che non scuociono 1
1 Lunga cottura
croccantezza chicco cotto 1
profumo 1
prestazione in cottura 1
saporito 1
1 caro
Gusto delicato 1
Callosità 1
SENSAZIONE 1
AROMA 1
SAPORE 1
1 Tempo di cottura
particolare 1
Sapore diverso dai soliti risi 1
il sapore 1

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È una varietà originaria della Cina ed è stato introdotto in Italia nel 1997. Il riso Nerone integrale biologico Alce Nero è coltivato in Italia e ogni confezione è corredata da un'etichetta narrante e una carta d'identità sulla storia del riso: le terre di coltivazione, la caratteristica del chicco, la varietà coltivata e tutte le pratiche adottate nei campi. Ha chicchi grandi di colore nero e si abbina perfettamente a ricette a base di pesce. Ha stelo lungo e apparato radicale profondo che, traendo nutrimento negli strati più ricchi del terreno, garantiscono una migliore salubrità alla pianta e una maggior qualità nutritiva al prodotto.
Il Nerone contiene un buon tenore di proteine e discrete quantità di sali minerali. Si abbina idealmente al pesce.

Energia 337Kcal
Grassi totali 2.8g
Grassi saturi 0.5g
Carboidrati 79g
Zuccheri 0.8g
Fibre 3.4g
Proteine 7.5g
Sale 0.03g
Naturalmente privo glutine si
Senza latte e derivati si
Gluten free no
Artigianale -
Materie prime Italia
Produzione Italia
Per brodi e timballi si
Per insalate si
Per risotti no
Pigmentato si
Raggruppamento merceologico Riso semifino
Tipo di lavorazione Integrale
Varietà Nerone
Aflatossine totali < -
Umidità Max 14.5%
Denominazione dell'alimento Riso Nerone
Regione Piemonte
Riso extra no
Stagionato no
Tempo di cottura 35min
Con germe si
Parboiled no
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 9 -
Materie prime Italia 8.2 -
Produzione Italia 7.7 UE, Italia, locale, propria
Varietà antiche 100% +0.2 -
Con germe si +0.1 -
Riso pigmentato si +0.1 -
VOTO FINALE 8.7
Progettazione categoria: Riso
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