Alce nero Zucchero integrale di canna biologico
Ingredienti:
Zucchero di canna integrale biologico
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voto 8.3
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70 -
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Presidio Slow Food
voto 8.7
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Alce nero, Zucchero integrale di canna biologico
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|---|---|---|
| Sapore | 12 | |
| Aroma | 6 | |
| sapore | 6 | |
| Consistenza | 6 | |
| Fine | 4 | |
| Profumato | 4 | |
| Delicato | 4 | |
| consistenza | 3 | |
| Aspetto | 3 | |
| Gusto | 3 | |
| Dolce | 3 | |
| Non troppo dolce | 3 | |
| Integrale | 3 | |
| Ottima solubilità | 3 | |
| profumo | 2 | |
| Dolce ma non troppo | 2 | |
| Leggero | 2 | |
| 1 | Umido | 1 |
| Aromatico | 2 | |
| Gusto intenso | 2 | |
| caramellato | 2 | |
| Speziato | 2 | |
| Sano | 2 | |
| Sensazione in bocca | 1 | |
| assaggio | 1 | |
| aspetto alla vista | 1 | |
| Buono | 1 | |
| Cristalli piccoli | 1 | |
| Sapore caramellato | 1 | |
| aroma | 1 | |
| sensazione in bocca | 1 | |
| granulosità piacevole | 1 | |
| USATO PER CUCINARE, OTTIMO | 1 | |
| Della giusta consistenza | 1 | |
| Molto scuro, si muove morbido | 1 | |
| Poco dolce | 1 | |
| Molto saporito | 1 | |
| Gusto non invadente | 1 | |
| Marchio top | 1 | |
| Bio | 1 | |
| Sapore rustico | 1 | |
| Si scioglie bene | 1 | |
| Gustoso | 1 | |
| BUON SAPORE DOLCE AI DOLCI | 1 | |
| FAIRTRADE | 1 | |
| INTEGRALE | 1 | |
| Scioglievolezza | 1 | |
| Ottima scioglievolezza | 1 | |
| Gusto persistente | 1 | |
| Ottimo sapore | 1 | |
| Dolcifica senza esagerare | 1 | |
| 1 | Altera la colorazione dei dolci | |
| 1 | Non si sciogli bene per la preparazione dei dolci | |
| Ideale per dolci | 1 | |
| Sapore ottimo è facile da lavorare nella preparazione di dolci | 1 | |
| Senza ione in bocca | 1 | |
| Dolcezza | 1 | |
| Saporito morbido e pieno | 1 | |
| Naturale | 1 | |
| Non eccessivamente dolce | 1 | |
| Profumatissimo | 1 | |
| Facilmente solubile | 1 | |
| Aroma intenso | 1 | |
| aromatico | 1 | |
| Sapore intenso | 1 | |
| Grezzo ma al tempo stesso abbastanza facile da sciogliere | 1 | |
| Non raffinato | 1 | |
| valido anche per dolci | 1 | |
| ottima consistenza | 1 | |
| vista | 1 | |
| Genuinità | 1 | |
| saporito | 1 | |
| Grana fine | 1 | |
| Morbido | 1 | |
| dolce | 1 | |
| integrale | 1 | |
| granuloso | 1 | |
| Vero zucchero di canna | 1 | |
| Dolce ma non stucchevole | 1 | |
| Sapore di miele | 1 | |
| Gustoso nei dolci | 1 | |
| asciutto | 1 | |
| caramelloso | 1 | |
| Addolcisce ma non copre i sapori | 1 | |
| gusto | 1 | |
| Non raffinato ma comunque a grana fine | 1 | |
| Non troppo fine | 1 | |
| Zuccherato al punto giusto | 1 | |
| Puro | 1 | |
| profumi | 1 | |
| scioglievolezza | 1 | |
| Dolcissimo | 1 | |
| colore | 1 | |
| dolciore | 1 | |
| Gusto di caramello | 1 | |
| Aromatico, retrogusto gradevole | 1 | |
| Grezzo | 1 | |
| 1 | Quantità poca | |
| Versatile | 1 | |
| vellutato al palato | 1 | |
| profumato | 1 | |
| Non copre con il suo sapore | 1 | |
| gradevole al palato | 1 | |
| delizioso | 1 | |
| 1 | Non si scioglie facilmente | |
| Dolcifica bene | 1 | |
| Dolcezza non industriale né eccessiva | 1 | |
| Mieloso | 1 | |
| Profumo | 1 | |
| Colore ambrato | 1 | |
| Sapore gradevole con sentore di liquirizia | 1 | |
| Leggero retrogusto liquirizia | 1 | |
| Consistenza farinosa | 1 | |
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Partecipa agli assaggiLo zucchero integrale di canna biologico Alce Nero proviene dalle terre più vocate del Perù e del Guatemala. E' il frutto del lavoro di piccoli agricoltori biologici. Alce Nero è tra i soci di Cooperativas Sin Fronteras, organismo che dalla sua costituzione promuove i principi di qualità e salubrità della materia prima, ma soprattutto di sostenibilità sociale ed ambientale, che ad oggi coinvolge in America Latina più di 14.000 famiglie di produttori.
Questo tipo di zucchero è un prodotto integrale, risultato diretto dell'estrazione del succo dalla canna da zucchero, al quale non segue raffinazione. Lo zucchero di canna integrale biologico Alce Nero ha un sapore caramellato.
| Energia | 386Kcal |
| Grassi totali | 0g |
| Grassi saturi | 0g |
| Carboidrati | 96g |
| Zuccheri | 94g |
| Fibre | 0g |
| Proteine | 0.6g |
| Sale | 0.13g |
| Vegan | - |
| Gluten free | - |
| Senza lattosio | si |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Biologico | si |
| OGM Free | si |
| Fairtrade | si |
| Certificazione di origine | Presidio Slow Food |
| Materie prime | Extra UE |
| Produzione | Extra UE |
| Regione | - |
| Indice glicemico | 70 |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Produzione | Extra UE | 7 | - |
| Certificazione di origine | Presidio Slow Food | +0.1 | - |
| Fairtrade | si | +0.1 | - |
| Indice glicemico | 70 | +0.06 | - |
| VOTO FINALE 8.3 |
