Alce nero - Zucchero integrale di canna biologico | Foodu
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Alce nero Zucchero integrale di canna biologico

€2,79 5.58€/Kg

Ingredienti:

Zucchero di canna integrale biologico

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voto 7.8
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
voto 8.7
Valutazione sapore
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Alce nero, Zucchero integrale di canna biologico
Sapore 10
Consistenza 6
Aroma 5
sapore 4
Fine 4
Delicato 4
Profumato 4
Non troppo dolce 3
Ottima solubilità 3
Integrale 3
Dolce 3
Gusto 3
Aspetto 2
Speziato 2
Aromatico 2
caramellato 2
Sano 2
consistenza 2
1 Umido 1
Gusto intenso 2
Aromatico, retrogusto gradevole 1
Leggero retrogusto liquirizia 1
Consistenza farinosa 1
Colore ambrato 1
Sapore gradevole con sentore di liquirizia 1
Profumo 1
Dolcezza non industriale né eccessiva 1
Mieloso 1
1 Non si scioglie facilmente
Dolcifica bene 1
gradevole al palato 1
delizioso 1
Non copre con il suo sapore 1
vellutato al palato 1
profumato 1
1 Quantità poca
Versatile 1
Grezzo 1
Dolcifica senza esagerare 1
1 Altera la colorazione dei dolci
1 Non si sciogli bene per la preparazione dei dolci
Gusto di caramello 1
colore 1
dolciore 1
Dolcissimo 1
profumi 1
scioglievolezza 1
Puro 1
Non troppo fine 1
Zuccherato al punto giusto 1
Non raffinato ma comunque a grana fine 1
gusto 1
Addolcisce ma non copre i sapori 1
asciutto 1
caramelloso 1
Gustoso nei dolci 1
Dolce ma non stucchevole 1
Sapore di miele 1
Vero zucchero di canna 1
granuloso 1
dolce 1
integrale 1
Morbido 1
Grana fine 1
saporito 1
Genuinità 1
vista 1
Leggero 1
valido anche per dolci 1
ottima consistenza 1
Non raffinato 1
Grezzo ma al tempo stesso abbastanza facile da sciogliere 1
Sapore intenso 1
aromatico 1
Facilmente solubile 1
Aroma intenso 1
Naturale 1
Non eccessivamente dolce 1
Profumatissimo 1
Saporito morbido e pieno 1
Dolcezza 1
Senza ione in bocca 1
Sapore ottimo è facile da lavorare nella preparazione di dolci 1
Ideale per dolci 1
Dolce ma non troppo 1
Ottima scioglievolezza 1
Gusto persistente 1
Ottimo sapore 1
Scioglievolezza 1
BUON SAPORE DOLCE AI DOLCI 1
FAIRTRADE 1
INTEGRALE 1

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Lo zucchero integrale di canna biologico Alce Nero proviene dalle terre più vocate del Perù e del Guatemala. E' il frutto del lavoro di piccoli agricoltori biologici. Alce Nero è tra i soci di Cooperativas Sin Fronteras, organismo che dalla sua costituzione promuove i principi di qualità e salubrità della materia prima, ma soprattutto di sostenibilità sociale ed ambientale, che ad oggi coinvolge in America Latina più di 14.000 famiglie di produttori.

Questo tipo di zucchero è un prodotto integrale, risultato diretto dell'estrazione del succo dalla canna da zucchero, al quale non segue raffinazione. Lo zucchero di canna integrale biologico Alce Nero ha un sapore caramellato.

Energia 386Kcal
Grassi totali 0g
Grassi saturi 0g
Carboidrati 96g
Zuccheri 94g
Fibre 0g
Proteine 0.6g
Sale 0.13g
Gluten free -
Senza lattosio si
Naturalmente privo glutine si
Materie prime Extra UE
Produzione Extra UE
Indice glicemico 70
Regione -
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 8 -
Produzione Extra UE 7 -
Certificazione di origine Presidio Slow Food +0.1 -
Fairtrade si +0.1 -
Indice glicemico 70 +0.06 -
VOTO FINALE 7.8
Progettazione categoria: Dolcificanti
Il 1° E-commerce alimentare collaborativo
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