Altromercato Cioccolato fondente con fave di cacao
Ingredienti:
*Pasta di cacao, *Zucchero integrale di canna (19%), *Fave di cacao tostate (10%), *Burro di cacao, *Zucchero di canna. Cacao: 70% minimo nel cioccolato. *Ingredienti da Agricoltura Biologica e da Commercio Equo
Può contenere tracce di latte, nocciole e mandorle
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voto 8.4
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si -
70% -
Zuccheri:25g
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UE
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Burro di cacao
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assenti
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no
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voto 8.8
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Altromercato, Cioccolato fondente con fave di cacao
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|---|---|---|
| Sapore | 7 | |
| Aroma | 5 | |
| Croccante | 5 | |
| Gusto | 5 | |
| Gusto intenso | 5 | |
| Consistenza | 3 | |
| sapore | 3 | |
| Croccantezza | 2 | |
| Amaro | 2 | |
| Intenso | 2 | |
| croccante | 2 | |
| Profumo | 2 | |
| aroma | 2 | |
| Gustoso | 2 | |
| Profumato | 2 | |
| Aspetto accattivante | 1 | |
| Gusto veramente ottimo | 1 | |
| Non troppo dolce | 1 | |
| Diverse consistenze | 1 | |
| Retrogusto | 1 | |
| Densità in bocca | 1 | |
| Sensazione in bocca | 1 | |
| Scioglievolezza | 1 | |
| non si sentono additivi spiacevoli tra cui lecitine | 1 | |
| qualita' del cioccolato | 1 | |
| sapore vero del fondente | 1 | |
| Pezzettini carini | 1 | |
| Profumo cacao | 1 | |
| Amaro tostato | 1 | |
| croccantezza | 1 | |
| genuinità | 1 | |
| Friabile | 1 | |
| 1 | Allappante | |
| Pulito | 1 | |
| Consistenza non farinosa | 1 | |
| Si scioglie in bocca | 1 | |
| Aroma intenso | 1 | |
| dolceamara | 1 | |
| pastoso | 1 | |
| Olfatto | 1 | |
| Al palato | 1 | |
| sensazione in bocca | 1 | |
| Biologico | 1 | |
| Sapore forte e intenso senza essere amato | 1 | |
| Consistenza meravigliosa grazie alla presenza delle fave dì cacao | 1 | |
| Emozionante | 1 | |
| Piacevole | 1 | |
| Croccantezza della fave | 1 | |
| Denso aroma | 1 | |
| Dolcezza | 1 | |
| Giusta dolcezza | 1 | |
| Profumata tanto di cacao | 1 | |
| I pezzetti di fave di cacao molto piacevoli | 1 | |
| Molto gustosa | 1 | |
| Equosolidale | 1 | |
| più duro | 1 | |
| più ricco di fave di cacao | 1 | |
| Delicato | 1 | |
| Sa molto di fave | 1 | |
| Grezzo | 1 | |
| Una sensazione in bocca buonissima | 1 | |
| Fantastico | 1 | |
| aspetto | 1 | |
| Ottimo sapore | 1 | |
| Si sente la croccantezza delle fave | 1 | |
| gustosa | 1 | |
| Aspetto | 1 | |
| Sensazione persistente di Cioccolato fondente | 1 | |
| Intenso aroma di cacao tostato | 1 | |
| Avvolgente | 1 | |
| Sapore equilibrato | 1 | |
| Cioccolatoso | 1 | |
| Il cacao è veramente protagonista | 1 | |
| Sapore unico diverso dalle Marche commerciali | 1 | |
| Cioccolato croccante | 1 | |
| Equilibrato | 1 | |
| 1 | Piatto | |
| Amaro al punto giusto | 1 | |
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Partecipa agli assaggiMascao fondente extra con il 70% di cacao è di colore marrone scuro, leggermente opaco. In bocca risulta piacevolmente ruvido per la presenza di fave spezzettate.
Puro cioccolato equosolidale da Agricoltura Biologica.
Il cioccolato non contiene grassi diversi dal burro di cacao. Ad alto contenuto di fibre.
La particolarità di Mascao è quella di essere prodotto con zucchero di canna integrale Mascobado, dalle ricche note aromatiche, che conferisce gusto e consistenza davvero unici, grazie anche alla lavorazione artigianale e ad un lungo concaggio che miscela perfettamente gli ingredienti, eliminando ogni residuo acido e rendendo il cioccolato uniforme e vellutato.
Ingredienti del Commercio Equo e Solidale: 100%.
| Energia | 571Kcal |
| Grassi totali | 43g |
| Grassi saturi | 26g |
| Carboidrati | 31g |
| Zuccheri | 25g |
| Fibre | 12g |
| Proteine | 9g |
| Sale | 0g |
| Quantità di cacao | 70% |
| Tipo di grassi aggiunti | Burro di cacao |
| Tipo di latte | - |
| Additivi | assenti |
| Emulsionanti aggiunti | no |
| Aromi artificiali | no |
| Tipo di cioccolato | cioccolato fondente |
| Vegan | si |
| Gluten free | no |
| Senza lattosio | si |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Artigianale | no |
| Materie prime | Extra UE |
| Produzione | UE |
| Crudo | - |
| Regione | - |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Quantità di cacao | 70% | 7.8 | > 50% |
| Zuccheri | 25g | 9 | - |
| Materie prime | Extra UE | 7 | - |
| Produzione | UE | 7.8 | - |
| Additivi | assenti | 9 | solo quelli ammessi da Foodu, assenti |
| Aromi artificiali | no | 9 | no |
| Tipo di grassi aggiunti | Burro di cacao | 8 | Burro di cacao, nessuno |
| Fairtrade/Equosolidale | si | +0.1 | - |
| VOTO FINALE 8.4 |
