
Antica Forneria Siciliana Biscotti integrali

Ingredienti:
Farina di grano tenero tipo 2 varietà “Maiorca”, malto di riso, olio extra vergine di oliva, acqua. Da agricoltura biologica.
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Martedì 4 apr - Mercoledì 5 apr. Spedizione 3,90€ - gratuita per ordini di almeno 35€
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Energia:406Kcal
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si
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Grassi totali:15.4g
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si
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100%
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Grassi saturi:7.2g
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Zuccheri:12.3g
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locale
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Italia
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propria
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no
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Olio extravergine di oliva
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100%
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assenti

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Croccantezza | 1 | |
1 | Preferibile l'impiego di un malto proveniente da riso integrale | |
Tre semplici ingredienti: farina semintegrale Maiorca, olio extravergine d'oliva, malto di riso | 1 | |
profumo del grano antico Maiorca | 1 | |
forma curata | 1 | |
fantastici pochi ingredienti | 1 | |
gusto delicato | 1 | |
Croccanti | 1 | |
1 | Non dolci | |
Un po' biscotto un po' tarallo | 1 |
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Partecipa agli assaggiI biscotti integrali BIO di Antica Forneria Siciliana non sono solo buoni e genuini, la loro storia dice quello che sono. Sono prodotti da una piccola bottega artigiana in Sicilia, solo dopo un’attenta selezione delle materie prime e del metodo di lavorazione, esclusivamente artigianale. Le materie prime utilizzate sono poche e scelte per le loro caratteristiche uniche: la farina di grano tenero “Maiorca”, un grano antico siciliano dimenticato e riscoperto, aromatico e nutriente; il malto di riso, alternativa salutare allo zucchero raffinato, il nostro olio extra vergine di oliva, indimenticabile al palato per il suo gusto armonioso. Questi biscotti sono il regalo prezioso della nostra terra che abbiamo deciso di condividere con tutti.
Energia | 406Kcal |
Grassi totali | 15.4g |
Grassi saturi | 7.2g |
Carboidrati | 62.4g |
Zuccheri | 12.3g |
Fibre | 5.1g |
Proteine | 7.6g |
Sale | 0.1g |
Farine alternative | - |
Frutta utilizzata | - |
Varietà antiche | 100% |
Zuccheri/edulcoranti aggiunti | malto di riso |
Aromi artificiali | no |
Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva |
Tipo di lievito | - |
Tipo di latte | - |
Uova | no |
Farina utilizzata | Maiorca |
Con lievito | no |
Additivi | assenti |
Vegan | si |
Gluten free | - |
Senza latte e derivati | si |
Naturalmente privo glutine | no |
Artigianale | si |
Integrale | si |
Origine delle farine | locale |
Materie prime | Italia |
Produzione | propria |
Varietà di farro | - |
Ripieni o farciture | no |
Regione | Sicilia |
Quantitativo di olio extravergine | 100% |
Farina macinata a pietra | no |
Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
---|---|---|---|
Biologico | si | 9 | - |
Energia | 406Kcal | 9 | - |
Grassi totali | 15.4g | 7.3 | < 19g |
Grassi saturi | 7.2g | 4.2 | < 5g |
Zuccheri | 12.3g | 7.3 | < 21g |
Zuccheri/edulcoranti aggiunti | malto di riso | 0 | - |
Origine delle farine | locale | 8.3 | UE, Italia, locale, di propria produzione |
Materie prime | Italia | 8 | - |
Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
Additivi | assenti | 9 | solo quelli ammessi da Foodu, assenti |
Aromi artificiali | no | 9 | - |
Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva | 8.8 | Margarina vegetale, Burro di karité, Olio di semi di girasole, Olio di mais, Olio di oliva, Burro, Burro di cacao, Olio di cartamo, Olio di cocco, Olio di nocciole, Olio di mandorla, Olio di mais estratto meccanicamente, Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno |
Artigianale | si | +0.1 | - |
Integrale | si | +0.1 | - |
Varietà antiche | 100% | +0.2 | - |
Quantitativo di olio extravergine | 100% | +0.1 | - |
VOTO FINALE 8.6 |





