AZ. Agricola L'uliveto di Donatella Como Olio EVO Bio "San Francesco"
Ingredienti:
Olive da varietà coratina, leccino, ogliarola
Pagamenti sicuri
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voto 8.8
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si -
si -
di propria produzione
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propria
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Acidità 0.24%
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374ppm
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Numero di perossidi 6.05meq
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Leggero
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Packaging:latta
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si
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voto 8.5
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AZ. Agricola L'uliveto di Donatella Como, Olio EVO Bio "San Francesco"
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|---|---|---|
| piccante | 4 | |
| fruttato | 4 | |
| Sapore | 3 | |
| 1 | sapore | 2 |
| Colore | 2 | |
| Aromatico | 2 | |
| profumato | 2 | |
| Delicato | 2 | |
| dolce | 2 | |
| corposo | 2 | |
| erba | 2 | |
| Profumato | 1 | |
| Forte | 1 | |
| Intenso | 1 | |
| corposo ma non pesante | 1 | |
| odore | 1 | |
| aspetto | 1 | |
| 1 | Acido | |
| carattere inteso | 1 | |
| 1 | Prezzo | |
| Aspetto | 1 | |
| retrogusto | 1 | |
| aroma | 1 | |
| morbidezza | 1 | |
| acidità | 1 | |
| gusto | 1 | |
| VERSATILITA' | 1 | |
| COLORE | 1 | |
| SAPORE | 1 | |
| profumo fruttato | 1 | |
| sapore intenso ma non troppo forte | 1 | |
| Profumo | 1 | |
| Gusto | 1 | |
| Sapore fruttato | 1 | |
| Gusto delicato | 1 | |
| Di qualità | 1 | |
| Gusto deciso | 1 | |
| Saporito | 1 | |
| 1 | Beccuccio di plastica poco pratico (con spargimento di prodotto) | |
| Gusto delicato ma deciso | 1 | |
| confezione elegante | 1 | |
| colore chiaro | 1 | |
| sapore delicato | 1 | |
| 1 | Pungente | |
| amarognolo | 1 | |
| gustoso | 1 | |
| 1 | riscaldo | |
| 1 | non amaro | |
| 1 | non piccante | |
| 1 | maionese | |
| equilibrato | 1 | |
| amaro | 1 | |
| 1 | avvinato | |
| 1 | pesante | |
| delicato | 1 | |
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Partecipa agli assaggiOlio extravergine di oliva dal sapore fruttato medio, amaro medio e piccante medio, realizzato da bland di olive coltivate in Basilicata direttamente dall'azienda agricola.
| Energia | 822Kcal |
| Grassi totali | 91.3g |
| Grassi saturi | 13g |
| Carboidrati | 0g |
| Zuccheri | 0g |
| Fibre | - |
| Proteine | 0g |
| Sale | 0g |
| Varietà antiche | - |
| Vegan | si |
| Gluten free | no |
| Senza latte e derivati | si |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Artigianale | si |
| Materie prime | di propria produzione |
| Produzione | propria |
| Acidità | 0.24% |
| Polifenoli | 374ppm |
| Numero di perossidi | 6.05meq |
| Varietà di olive | Multivarietale |
| Regione | Basilicata |
| Fruttato | Leggero |
| Filtrato | si |
| Tecnica di aromatizzazione | - |
| Packaging | latta |
| Estratto a freddo | si |
| Aromatizzato | no |
| Packaging riciclabile | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Materie prime | di propria produzione | 9 | UE, italiane, locali, di propria produzione |
| Produzione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
| Acidità | 0.24% | 8 | < 0.5% |
| Estratto a freddo | si | 9 | si |
| Numero di perossidi | 6.05meq | 7.6 | < 12meq |
| Packaging | latta | 7.5 | bag non trasparente, latta, vetro scuro |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Fruttato | Leggero | +0.1 | - |
| Polifenoli | 374ppm | +0.14 | - |
| VOTO FINALE 8.8 |
