Bia Italia Cous Cous di ceci e lenticchie rosse
Ingredienti:
Sfarinato di ceci da agricoltura biologica 50%, sfarinato di lenticchie rosse da agricoltura biologica 50%, acqua.
Il prodotto ha un contenuto di glutine < 20 ppm. Può contenere soia.
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Bia Italia, Cous Cous di ceci e lenticchie rosse
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|---|---|---|
| Consistenza | 2 | |
| 1 | Consistenza sabbiosa | |
| Sapore ricco | 1 | |
| Gustoso | 1 | |
| Si sgrana bene | 1 | |
| Delicato | 1 | |
| Sgranato e sodo esattamente come un cous cous di frumento | 1 | |
| Sapore neutro | 1 | |
| Abbinamento con la verdura | 1 | |
| Gusto | 1 | |
| 1 | Asciuttissimo | |
| Saporito | 1 | |
| Ottima consistenza una volta reidratato | 1 | |
| Ottima soluzione per un pasto proteico alternativo | 1 | |
| Versatilità | 1 | |
| Sapore e consistenza | 1 | |
| Praticità e rapidità | 1 | |
| Bel colore nel piatto | 1 | |
| Cuoce e si grana benissimo | 1 | |
| Gusto ottimo | 1 | |
| Velocissimo da preparare | 1 | |
| Sapore gradevole di legumi | 1 | |
| Non si appallottola | 1 | |
| Sapore | 1 | |
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Partecipa agli assaggiIl couscous è ottenuto per agglomerazione da semole e/o sfarinati selezionati per le migliori caratteristiche tecniche e qualitative umidificati con acqua, cotti a vapore ed essiccati.
| Energia | 369Kcal |
| Grassi totali | 3.9g |
| Grassi saturi | 0.6g |
| Carboidrati | 56g |
| Zuccheri | 1.9g |
| Fibre | 11g |
| Proteine | 22g |
| Sale | 0.01g |
| Gluten free | si |
| Senza lattosio | si |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Materie prime | UE |
| Produzione | propria |
| Con germe | - |
| Varietà di cous cous | Legumi |
| Tipo di lavorazione | - |
| Tempo di cottura | 5min |
| Regione | Emilia Romagna |
| Aflatossine totali < | 4μg/Kg |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 8 | - |
| Materie prime | UE | 7 | - |
| Produzione | propria | 8 | Italia, locale, propria |
| Biodiversità alimentare | 100% | +0.1 | - |
| VOTO FINALE 7.8 |
