





Bia Italia Cous Cous di ceci e lenticchie rosse


Ingredienti:
Sfarinato di ceci da agricoltura biologica 50%, sfarinato di lenticchie rosse da agricoltura biologica 50%, acqua.
Il prodotto ha un contenuto di glutine < 20 ppm. Può contenere soia.
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Sapore | 3 | |
Consistenza | 3 | |
Tenuta alla cottura buona | 1 | |
1 | Gusto leggermente amarognolo | |
consistenza | 1 | |
sapore | 1 | |
Cottura | 1 | |
Profumo | 1 | |
consistenza post cottura perfetta | 1 | |
sapore squisito | 1 | |
1 | Consistenza sabbiosa | |
Sapore ricco | 1 | |
Gustoso | 1 | |
Si sgrana bene | 1 | |
Delicato | 1 | |
Sgranato e sodo esattamente come un cous cous di frumento | 1 | |
Sapore neutro | 1 | |
Abbinamento con la verdura | 1 | |
Gusto | 1 | |
1 | Asciuttissimo | |
Saporito | 1 | |
Ottima consistenza una volta reidratato | 1 | |
Ottima soluzione per un pasto proteico alternativo | 1 | |
Versatilità | 1 | |
Sapore e consistenza | 1 | |
Praticità e rapidità | 1 | |
Bel colore nel piatto | 1 | |
Cuoce e si grana benissimo | 1 | |
Gusto ottimo | 1 | |
Velocissimo da preparare | 1 | |
Sapore gradevole di legumi | 1 | |
Non si appallottola | 1 |
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Partecipa agli assaggiIl couscous è ottenuto per agglomerazione da semole e/o sfarinati selezionati per le migliori caratteristiche tecniche e qualitative umidificati con acqua, cotti a vapore ed essiccati.
Energia | 369Kcal |
Grassi totali | 3.9g |
Grassi saturi | 0.6g |
Carboidrati | 56g |
Zuccheri | 1.9g |
Fibre | 11g |
Proteine | 22g |
Sale | 0.01g |
Biodiversità alimentare | 100% |
Vegan | - |
Gluten free | si |
Senza lattosio | si |
Naturalmente privo glutine | si |
Artigianale | - |
Materie prime | UE |
Produzione | propria |
Con germe | - |
Varietà di cous cous | Legumi |
Tipo di lavorazione | - |
Tempo di cottura | 5min |
Regione | Emilia Romagna |
Aflatossine totali < | 4μg/Kg |
Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
---|---|---|---|
Biologico | si | 9 | - |
Materie prime | UE | 7.5 | - |
Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
Biodiversità alimentare | 100% | +0.1 | - |
VOTO FINALE 8.6 |





