Biolanga - Grano saraceno decorticato | Foodu
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Biolanga Grano saraceno decorticato

€3,00 6.00€/Kg
presto disponibile

Ingredienti:

Grano saraceno decorticato biologico.

Può contenere tracce di cereali contenenti GLUTINE, senape, soia, nocciole e frutta a guscio

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Venerdì 31 mag - Lunedì 3 giu.

voto 9.4
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
voto 8
Valutazione sapore
La voce dei consumatori

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Biolanga, Grano saraceno decorticato
Sapore 11
1 Consistenza 6
Cottura 3
Aspetto 3
Ottima consistenza 3
Gustoso 2
Profumato 2
Gusto 2
Versatile 2
buona consistenza 2
gusto 2
Sapore delicato 2
consistenza 1
biologico 1
italiano 1
nutriente 1
versatile 1
Ottimo per zuppe 1
Con il pesto 1
Buona consistenza 1
Sano 1
Condimento a piacere con proteine e verdure 1
Cottura molto semplice, diventa molto morbido 1
1 La confezione non riporta il tempo di cottura
sensazione in bocca 1
aroma 1
sapore 1
1 Scuoce
tiene bene la cottura 1
1 contiene chicchi non decorticati
Naturale 1
1 Scuoce facilmente
1 un po' di pezzetti di buccia si infilano nei denti
1 Possibili tracce di glutine
Aroma delicato 1
Digeribilità 1
Freschezza 1
Gradevole 1
Buon Sapore 1
OK prezzo qualità 1
molto buono 1
Piacevole sia nelle minestre che nelle insalate 1
Aspetto pulito 1
Tenuta della cottura bene 1
Non si incolla 1
Molto aromatico 1
Sapore rustico 1
1 Piccolo
Buona consistenza nelle minestre 1
saporito 1
una volta cotto resta bello sgranato 1
in cottura emana un gradevole aroma 1
gusto piacevole e rustico 1
gustoso 1
1 alcuni chicchi rimangono duri
1 non si è cotto in maniera uniforme
cuoce velocemente 1
1 poca tenuta in cottura
Aromatico 1
Buono 1
Chicco piccolo 1
Molto aromatico in cottura 1
1 I chicchi neri non decorticati rimangono un po' duri
Odore 1
Saporito 1
Buon sapore 1
Sapore intenso 1
Rispetta la cottura 1
buona consistenza in bocca 1
1 Rimane un po' "papposo"
1 Insipido
Aroma 1
non necessita ammollo 1
ottima consistenza post cottura 1
sapore eccellente 1
Prezzo 1
1 Decorticato grossolanamente
Praticità 1
1 si sfalda con la cottura
si cuoce in tempi giusti 1
1 ha diversi chicchi ancora integrali
Cuoce bene 1
1 non totalmente decorticato
Piacevole 1
consistenza 1
Al dente dopo cottura 1
Aroma intendo 1
Tiene bene la cottura 1
Ottimo sapore 1
1 qualche impurità
cottura semplice 1
confezione bella 1
prezzo giusto 1
1 Istruzioni tempo di cottura
pane e focacce gradevolissime 1
Ottimo per farne farina 1
Profumatissimo 1
1 Praticità di utilizzo
Non si spezza in cottura 1
Chicco morbido 1
Sapore amabile 1
Sensazione in bocca 1
tiene la cottura 1
Ottimo per insalate fresche 1
1 Assenza di indicazioni su modalità di cottura
sorprendente 1
Cottura rapida 1

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Il grano saraceno fa parte della famiglia delle poligonacee, rappresenta un prodotto unico per la preparazione di speciali farine, utili in cucina per qualsiasi preparazione un po’ particolare.

Energia 336Kcal
Grassi totali 3.2g
Grassi saturi 0.64g
Carboidrati 62.1g
Zuccheri 0.2g
Fibre 5.8g
Proteine 11.7g
Sale 0.01g
Biodiversità alimentare 100%
Vegan si
Naturalmente privo glutine si
Senza latte e derivati si
Gluten free no
Artigianale -
Materie prime di propria produzione
Produzione propria
Regione Piemonte
Tempo di cottura 10min
Aflatossine totali < 2μg/Kg
Con germe si
Tipo di lavorazione Decorticato
Umidità Max 13.7%
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 9 -
Materie prime di propria produzione 9 UE, italiane, locali, di propria produzione
Produzione propria 9 UE, Italia, locale, propria
Biodiversità alimentare 100% +0.1 -
Aflatossine totali < 2μg/Kg +0.2 -
Con germe si +0.1 -
VOTO FINALE 9.4
Progettazione categoria: Grano saraceno
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