



Biolanga Grano saraceno decorticato

Ingredienti:
Grano saraceno decorticato biologico.
Può contenere tracce di cereali contenenti GLUTINE, senape, soia, nocciole e frutta a guscio
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si
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100%
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di propria produzione
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propria
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si
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2μg/Kg

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---|---|---|
Sapore | 8 | |
Consistenza | 5 | |
Aspetto | 3 | |
Ottima consistenza | 3 | |
Gustoso | 2 | |
gusto | 2 | |
Versatile | 2 | |
Cottura | 2 | |
Profumato | 2 | |
1 | Istruzioni tempo di cottura | |
Al dente dopo cottura | 1 | |
Aroma intendo | 1 | |
OK prezzo qualità | 1 | |
molto buono | 1 | |
Con il pesto | 1 | |
Buona consistenza | 1 | |
1 | Possibili tracce di glutine | |
Freschezza | 1 | |
Gradevole | 1 | |
Buon Sapore | 1 | |
1 | qualche impurità | |
Tiene bene la cottura | 1 | |
Ottimo sapore | 1 | |
cottura semplice | 1 | |
confezione bella | 1 | |
prezzo giusto | 1 | |
consistenza | 1 | |
1 | Scuoce | |
Gusto | 1 | |
1 | Scuoce facilmente | |
Naturale | 1 | |
sensazione in bocca | 1 | |
aroma | 1 | |
sapore | 1 | |
Condimento a piacere con proteine e verdure | 1 | |
Cottura molto semplice, diventa molto morbido | 1 | |
1 | La confezione non riporta il tempo di cottura | |
Sano | 1 | |
Piacevole sia nelle minestre che nelle insalate | 1 | |
Aspetto pulito | 1 | |
Tenuta della cottura bene | 1 | |
Sapore delicato | 1 | |
1 | non totalmente decorticato | |
Piacevole | 1 | |
Cuoce bene | 1 | |
si cuoce in tempi giusti | 1 | |
1 | ha diversi chicchi ancora integrali | |
1 | si sfalda con la cottura | |
Praticità | 1 | |
non necessita ammollo | 1 | |
ottima consistenza post cottura | 1 | |
sapore eccellente | 1 | |
1 | Decorticato grossolanamente | |
Prezzo | 1 | |
Aroma | 1 | |
Sapore intenso | 1 | |
Rispetta la cottura | 1 | |
Saporito | 1 | |
1 | Rimane un po' "papposo" | |
buona consistenza | 1 | |
buona consistenza in bocca | 1 | |
Buon sapore | 1 | |
1 | I chicchi neri non decorticati rimangono un po' duri | |
Molto aromatico in cottura | 1 | |
gustoso | 1 | |
1 | alcuni chicchi rimangono duri | |
1 | non si è cotto in maniera uniforme | |
Odore | 1 | |
Aromatico | 1 | |
Buono | 1 | |
Chicco piccolo | 1 | |
1 | poca tenuta in cottura | |
cuoce velocemente | 1 | |
saporito | 1 | |
una volta cotto resta bello sgranato | 1 | |
in cottura emana un gradevole aroma | 1 | |
gusto piacevole e rustico | 1 | |
Buona consistenza nelle minestre | 1 | |
Non si incolla | 1 | |
Molto aromatico | 1 | |
Sapore rustico | 1 | |
1 | un po' di pezzetti di buccia si infilano nei denti | |
Aroma delicato | 1 | |
Digeribilità | 1 | |
nutriente | 1 | |
versatile | 1 | |
tiene bene la cottura | 1 | |
1 | contiene chicchi non decorticati |
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Partecipa agli assaggiIl grano saraceno fa parte della famiglia delle poligonacee, rappresenta un prodotto unico per la preparazione di speciali farine, utili in cucina per qualsiasi preparazione un po’ particolare.
Energia | 336Kcal |
Grassi totali | 3.2g |
Grassi saturi | 0.64g |
Carboidrati | 62.1g |
Zuccheri | 0.2g |
Fibre | 5.8g |
Proteine | 11.7g |
Sale | 0.01g |
Biodiversità alimentare | 100% |
Vegan | si |
Gluten free | no |
Senza lattosio | si |
Naturalmente privo glutine | si |
Artigianale | - |
Materie prime | di propria produzione |
Produzione | propria |
Umidità Max | 13.7% |
Tipo di lavorazione | Decorticato |
Con germe | si |
Aflatossine totali < | 2μg/Kg |
Tempo di cottura | 10min |
Regione | Piemonte |
Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
---|---|---|---|
Biologico | si | 9 | - |
Materie prime | di propria produzione | 9 | UE, italiane, locali, di propria produzione |
Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
Biodiversità alimentare | 100% | +0.1 | - |
Aflatossine totali < | 2μg/Kg | +0.2 | - |
Con germe | si | +0.1 | - |
VOTO FINALE 9.4 |





