Biolanga - Grano saraceno decorticato | Foodu
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Biolanga Grano saraceno decorticato

€2,79 5.58€/Kg

Ingredienti:

Grano saraceno decorticato biologico.

Può contenere tracce di cereali contenenti GLUTINE, senape, soia, nocciole e frutta a guscio

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Lunedì 6 dic - Martedì 7 dic. Spedizione 3,90€ - gratuita per ordini di almeno 35€

  • Reso gratuito e soddisfazione garantita

voto 8.3
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
voto 7.9
Valutazione sapore
La voce dei consumatori

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Biolanga, Grano saraceno decorticato
Sapore 5
Ottima consistenza 3
Consistenza 3
Cottura 2
Profumato 2
Aspetto 2
Sapore delicato 1
1 non totalmente decorticato
Piacevole 1
Cuoce bene 1
Gustoso 1
si cuoce in tempi giusti 1
1 ha diversi chicchi ancora integrali
1 si sfalda con la cottura
Praticità 1
non necessita ammollo 1
ottima consistenza post cottura 1
sapore eccellente 1
1 Decorticato grossolanamente
Versatile 1
Prezzo 1
Aroma 1
Sapore intenso 1
Rispetta la cottura 1
Saporito 1
1 Rimane un po' "papposo"
buona consistenza 1
gusto 1
buona consistenza in bocca 1
Buon sapore 1
1 I chicchi neri non decorticati rimangono un po' duri
Molto aromatico in cottura 1
gustoso 1
1 alcuni chicchi rimangono duri
1 non si è cotto in maniera uniforme
Odore 1
Aromatico 1
Buono 1
Chicco piccolo 1
1 poca tenuta in cottura
cuoce velocemente 1
saporito 1
una volta cotto resta bello sgranato 1
in cottura emana un gradevole aroma 1
gusto piacevole e rustico 1
Buona consistenza nelle minestre 1
Non si incolla 1
Molto aromatico 1
Sapore rustico 1
1 un po' di pezzetti di buccia si infilano nei denti
Aroma delicato 1
Digeribilità 1
nutriente 1
versatile 1
tiene bene la cottura 1
1 contiene chicchi non decorticati

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Il grano saraceno fa parte della famiglia delle poligonacee, rappresenta un prodotto unico per la preparazione di speciali farine, utili in cucina per qualsiasi preparazione un po’ particolare.

Energia 336Kcal
Grassi totali 3.2g
Grassi saturi 0.64g
Carboidrati 62.1g
Zuccheri 0.2g
Fibre 5.8g
Proteine 11.7g
Sale 0.01g
Gluten free no
Senza lattosio si
Naturalmente privo glutine si
Materie prime di propria produzione
Produzione propria
Con germe si
Aflatossine totali < 2μg/Kg
Umidità Max 13.7%
Tipo di lavorazione Decorticato
Tempo di cottura 10min
Regione Piemonte
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 8 -
Materie prime di propria produzione 8 italiane, locali, di propria produzione
Produzione propria 8 Italia, locale, propria
Con germe si 8 -
Biodiversità alimentare 100% +0.1 -
Aflatossine totali < 2μg/Kg +0.2 -
VOTO FINALE 8.3
Progettazione categoria: Grano saraceno
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