


Biolanga Orzo Perlato Bio

Ingredienti:
Orzo perlato biologico.
*Contiene GLUTINE. Può contenere tracce di senape, soia, nocciole e frutta a guscio
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locali
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2μg/Kg

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Sapore | 13 | |
Consistenza | 8 | |
Saporito | 6 | |
Tiene la cottura | 4 | |
Cottura | 4 | |
consistenza | 3 | |
Tiene bene la cottura | 2 | |
Non scuoce | 2 | |
Morbido | 2 | |
Gustoso | 2 | |
Tenuta in cottura | 2 | |
Mantiene la cottura | 2 | |
1 | Tempi di cottura | 1 |
Biologico | 2 | |
Chicchi grossi | 2 | |
Ottimo per zuppe e insalate | 1 | |
Si cucina velocemente | 1 | |
consistenza soda ma non duro o gommoso | 1 | |
saporito | 1 | |
ottima tenuta in cottura | 1 | |
Sodo | 1 | |
tenuta di cottura | 1 | |
buon aroma di frumento | 1 | |
non si scuoce | 1 | |
Delicato | 1 | |
Cremoso | 1 | |
Leggero | 1 | |
ideali per insalata di orzo | 1 | |
Resistente | 1 | |
Cuoce in 20 min | 1 | |
Sapore delicato | 1 | |
Consistenza soda ma non gommosa | 1 | |
Facile cottura | 1 | |
Prodotto nella media | 1 | |
Perfetto per minestre e orzotto | 1 | |
Assorbe i gusti | 1 | |
Corposo | 1 | |
Resa in cottura | 1 | |
Gusto delicato | 1 | |
SQUISITA | 1 | |
BUONA ANCHE FREDDA PER INSALATE ESTIVE | 1 | |
TIENE LA COTTURA | 1 | |
1 | Ruvidità | |
aspetto | 1 | |
cottura | 1 | |
pezzatura | 1 | |
Sapore deciso | 1 | |
Aromatico | 1 | |
Versatile | 1 | |
Sapore antico | 1 | |
Economico | 1 | |
Si presenta in bellissimi chicci | 1 | |
Leggera | 1 | |
Molto delicato | 1 | |
Gusto rustico ed equilibrato | 1 | |
Gusto | 1 | |
Profumo | 1 | |
Provato per fare menestra con legumi cottura perfetta | 1 | |
Prodotto pulito non ci sono sassolini | 1 | |
Tenuta alla cottura | 1 | |
l'aspetto dopo la cottura resta bello sgranato | 1 | |
gusto e sensazione in bocca molto piacevole | 1 | |
Pratico | 1 | |
Carnoso | 1 | |
1 | Aspetto | |
Ottimo gusto | 1 | |
Non troppo amidaceo | 1 | |
Sapore poco intenso di cereale | 1 | |
Leggero nella digestione | 1 | |
Al dente alla cottura | 1 | |
sapore | 1 | |
gusto | 1 | |
delicato ma intenso | 1 | |
non scuoce e non si sfalda | 1 | |
sodo e compatto | 1 | |
Naturale | 1 | |
Intenso | 1 | |
Buono risottato | 1 | |
Consistente | 1 | |
1 | Perlato | |
Buona consistenza | 1 | |
1 | Lungo di cottura |
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Partecipa agli assaggiL'orzo nelle zone di Langa trova un habitat perfetto per il suo sviluppo, in particolare su in collina ad altitudine superiore ai 400 metri sul livello del mare.
Energia | 333Kcal |
Grassi totali | 1.5g |
Grassi saturi | 0.07g |
Carboidrati | 65.5g |
Zuccheri | 2.2g |
Fibre | 14.3g |
Proteine | 8.2g |
Sale | 0.03g |
Beta-glucani | - |
Biodiversità alimentare | 100% |
Vegan | si |
Gluten free | no |
Senza lattosio | si |
Naturalmente privo glutine | no |
Artigianale | - |
Materie prime | locali |
Produzione | propria |
Con germe | no |
Aflatossine totali < | 2μg/Kg |
Varietà di Orzo | Perlato |
Umidità Max | 13.5% |
Tipo di lavorazione | Perlato |
Tempo di cottura | 25min |
Regione | Piemonte |
Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
---|---|---|---|
Biologico | si | 9 | - |
Materie prime | locali | 8.3 | UE, italiane, locali, di propria produzione |
Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
Varietà di Orzo | Perlato | 7 | - |
Biodiversità alimentare | 100% | +0.1 | - |
Aflatossine totali < | 2μg/Kg | +0.2 | - |
VOTO FINALE 8.6 |





