Bio's Merenderia Cuoricini di Grani Antichi con Gocce di Cioccolato Bio
Ingredienti:
Farina di grani antichi di Romagna tipo 2 macinata a pietra(47,8%), zucchero di canna, olio di oliva extravergine (15,2%), gocce di cioccolato fondente 10,4% (pasta di cacao, zucchero di canna emulsionanti: lecitina di soia), farina di orzo, agenti lievitanti (cremor tartaro, bicarbonato di sodio, antiagglomerante: carbonato di calcio), vaniglia in polvere*, carbonato di ammonio, olio di germe di grano, olio di vinacciolo, sale marino integrale di Cervia.
*Ingredienti Biologici
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Reso gratuito e soddisfazione garantita
voto 8.1
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si
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Italia
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propria
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solo quelli ammessi da Foodu
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Olio extravergine di oliva
voto 7.7
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Bio's Merenderia, Cuoricini di Grani Antichi con Gocce di Cioccolato Bio
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|---|---|---|
| Gusto | 2 | |
| dolce | 2 | |
| 1 | Molto dolci | |
| Gustosi e croccanti | 1 | |
| Consistenza | 1 | |
| Cioccolosità | 1 | |
| 1 | Sapore | |
| 1 | Pastosità | |
| Durezza | 1 | |
| non sbricioloso | 1 | |
| morbido | 1 | |
| 1 | Goccie di Cioccolata non distinguibile al palato | |
| Gusto delicato | 1 | |
| Buona inzupposita | 1 | |
| Croccante | 1 | |
| 1 | Troppo dolce | |
| Dolci | 1 | |
| Cioccolatosi | 1 | |
| Gusto saporito di grano | 1 | |
| Gustosi | 1 | |
| Friabili | 1 | |
| Divorati tutti subito | 1 | |
| piacevoli le gocce di cioccolato | 1 | |
| 1 | poco fragranti | |
| 1 | un po' duri | |
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Partecipa agli assaggiI Grani Antichi sono una varietà del passato rimasta autentica e originale che non ha subito modifiche da parte dell’uomo per aumentarne la resa. In romagna solo a 20 km dalla nostra azienda gli agricoltori coltivano diverse varietà di grani antichi e con il mulino garantiscono una filiera corta e interamente controllata. La macinatura a pietra e la freschezza fanno di questa farina un elemento fondamentale del successo dei nostri prodotti.
| Energia | 454Kcal |
| Grassi totali | 19g |
| Grassi saturi | 4g |
| Carboidrati | 62g |
| Zuccheri | 28g |
| Fibre | 4.1g |
| Proteine | 6.6g |
| Sale | 0.05g |
| Farine alternative | 10% |
| Varietà antiche | 47.8% |
| Frutta utilizzata | - |
| Zuccheri aggiunti | zucchero di canna |
| Vegan | si |
| Uova | no |
| Tipo di lievito | lievito chimico |
| Farina utilizzata | Mix con glutine |
| Con lievito | si |
| Aromi artificiali | no |
| Tipo di latte | - |
| Additivi | solo quelli ammessi da Foodu |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva |
| Senza lattosio | si |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Gluten free | - |
| Artigianale | si |
| Integrale | no |
| Origine delle farine | Italia |
| Materie prime | Extra UE/UE |
| Produzione | propria |
| Regione | Emilia Romagna |
| Quantitativo di olio extravergine | 90% |
| Farina macinata a pietra | si |
| Varietà di farro | - |
| Ripieni o farciture | no |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 8 | - |
| Zuccheri aggiunti | zucchero di canna | 7 | - |
| Origine delle farine | Italia | 7.5 | UE, Italia, locale, di propria produzione |
| Produzione | propria | 8 | Italia, locale, propria |
| Additivi | solo quelli ammessi da Foodu | 7 | solo quelli ammessi da Foodu, assenti |
| Aromi artificiali | no | 8 | no |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva | 7.9 | Burro, Burro di cacao, Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Varietà antiche | 47.8% | +0.077 | - |
| Farina macinata a pietra | si | +0.2 | - |
| Quantitativo di olio extravergine | 90% | +0.083 | - |
| VOTO FINALE 8.1 |
