Birrificio Messina Birra dello Stretto La Rossa
Ingredienti:
Acqua, malto d'orzo, luppolo
Pagamenti sicuri
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voto 8.2
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UE -
propria
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Produzione annua inferiore a 200.000 hl:si
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230secondi
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Percentuale di materie prime italiane:90%
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9.95%
voto 8.5
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Birrificio Messina, Birra dello Stretto La Rossa
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|---|---|---|
| corposa | 2 | |
| Gustosa | 2 | |
| Aroma | 2 | |
| Gusto persistente | 2 | |
| Colore | 2 | |
| Gusto | 2 | |
| 1 | amara | |
| intensa | 1 | |
| Particolare | 1 | |
| RINFRESCANTE | 1 | |
| Decisa | 1 | |
| Dolce | 1 | |
| Profumata | 1 | |
| Schiumosa | 1 | |
| 1 | Retrogusto di tabacco | |
| Amara | 1 | |
| delicata | 1 | |
| Gusto agrumato intenso con retrogusto leggermente amaro | 1 | |
| Profumo di fiori e agrumi | 1 | |
| Colore rosso chiaro limpido | 1 | |
| Gusto intenso | 1 | |
| Corposa | 1 | |
| 1 | Acida-agre | |
| non troppo tosta | 1 | |
| colore e schiuma belli | 1 | |
| la giusta amarezza | 1 | |
| Intenso | 1 | |
| Birra di struttura | 1 | |
| Dolce e Amaro ben equilibrati | 1 | |
| Sapore tipico delle birre rosse | 1 | |
| gustosa | 1 | |
| Etichetta | 1 | |
| Artigianale | 1 | |
| Acidità | 1 | |
| Confezione | 1 | |
| sapore | 1 | |
| Profumata, gustosa e netta | 1 | |
| leggerezza | 1 | |
| gusto | 1 | |
| aroma | 1 | |
| Materie prima italiana | 1 | |
| Gradevole e non molto forte | 1 | |
| Buon prezzo | 1 | |
| Sapore deciso e persistente | 1 | |
| Saporita | 1 | |
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Partecipa agli assaggiBirra lager, dal colore rosso scuro e dal sapore intenso. Creata per esprimere tutta la passione, tenacia e forza dirompente dei 15 mastri birrai, questa birra dall’aroma leggermente fruttato regala un gusto forte e robusto.Il profumo persistente dona una nota in più ad una sinfonia già così perfetta.
| Vegan | si |
| Quantitativo di malto di propria produzione | 0% |
| Senza latte e derivati | si |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Gluten free | no |
| Artigianale | no |
| Materie prime | UE |
| Produzione | propria |
| Filtrata | si |
| Tipo di fermentazione | Bassa |
| Stile | Lager |
| Regione | Sicilia |
| Produzione annua inferiore a 200.000 hl | si |
| Persistenza della schiuma | 230secondi |
| Percentuale di materie prime italiane | 90% |
| Indice di calcio dell'acqua | - |
| Grado di amaro (IBU) | 20 |
| Gradazione alcolica | 6.2% vol |
| Cruda | no |
| Colore | 40EBC |
| Birra agricola | no |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | no | 7 | - |
| Materie prime | UE | 7.5 | - |
| Produzione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
| Birra agricola | no | 7 | - |
| Percentuale di materie prime italiane | 90% | 8.8 | - |
| Produzione annua inferiore a 200.000 hl | si | 9 | - |
| Contenuto in proteine del cereale | 9.95% | +0.054 | - |
| Persistenza della schiuma | 230secondi | +0.059 | - |
| VOTO FINALE 8.2 |
