Birrificio Messina Birra DOC 15 Cruda
Ingredienti:
Acqua, malto d'orzo, luppolo
Pagamenti sicuri
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Reso gratuito e soddisfazione garantita
voto 8.5
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UE -
propria
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no
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Produzione annua inferiore a 200.000 hl:si
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230secondi
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Percentuale di materie prime italiane:90%
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Cruda:si
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9.95%
voto 8.2
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Birrificio Messina, Birra DOC 15 Cruda
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|---|---|---|
| Leggera | 4 | |
| Dissetante | 4 | |
| 1 | leggera | 2 |
| Agrumata | 2 | |
| profumata | 2 | |
| Gusto | 2 | |
| Sapore | 2 | |
| dissetante | 1 | |
| 1 | acidula | |
| Corposità | 1 | |
| Retrogusto leggermente amaro | 1 | |
| Leggermente amara | 1 | |
| Beverina | 1 | |
| Gusto fresco | 1 | |
| bionda leggera | 1 | |
| gusto pulito | 1 | |
| aroma delicato | 1 | |
| 1 | troppo intensa | |
| corposa | 1 | |
| sapore | 1 | |
| fresca | 1 | |
| consistenza | 1 | |
| qualità | 1 | |
| Giusta frizzantezza | 1 | |
| Profumata | 1 | |
| Cruda | 1 | |
| Forte | 1 | |
| 1 | Commerciale | |
| 1 | Poco saporita | |
| Aroma | 1 | |
| sensazione in bocca | 1 | |
| Moderatamente amara | 1 | |
| Non amara | 1 | |
| Aromatica | 1 | |
| Retrogusto | 1 | |
| Schiuma | 1 | |
| Buon prezzo | 1 | |
| Gusto ambrato e avvolgente | 1 | |
| Buon sapore persistente | 1 | |
| Corposa | 1 | |
| Sapore genuino | 1 | |
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| Vegan | si |
| Quantitativo di malto di propria produzione | 0% |
| Senza latte e derivati | si |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Gluten free | no |
| Artigianale | no |
| Materie prime | UE |
| Produzione | propria |
| Filtrata | no |
| Tipo di fermentazione | Bassa |
| Stile | Lager |
| Regione | Sicilia |
| Produzione annua inferiore a 200.000 hl | si |
| Persistenza della schiuma | 230secondi |
| Percentuale di materie prime italiane | 90% |
| Indice di calcio dell'acqua | - |
| Grado di amaro (IBU) | 10 |
| Gradazione alcolica | 5% vol |
| Cruda | si |
| Colore | 8EBC |
| Birra agricola | no |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | no | 7 | - |
| Materie prime | UE | 7.5 | - |
| Produzione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
| Birra agricola | no | 7 | - |
| Percentuale di materie prime italiane | 90% | 8.8 | - |
| Produzione annua inferiore a 200.000 hl | si | 9 | - |
| Contenuto in proteine del cereale | 9.95% | +0.054 | - |
| Cruda | si | +0.1 | - |
| Filtrata | no | +0.2 | - |
| Persistenza della schiuma | 230secondi | +0.059 | - |
| VOTO FINALE 8.5 |
