Biscottificio Guerra Crostata alla Gianduia Bio
Ingredienti:
Farina di farro*, zucchero di canna*, olio extra vergine d’oliva*, sciroppo di malto d’orzo* sciroppo di riso*, antiossidante: estratto di rosmarino*; emulsionante: lecitina di girasole; acqua, agente lievitante: bicarbonato di sodio, acido tartarico. Ingredienti farcitura: pasta alla gianduia* 50% (zucchero di canna*, massa di cacao*, pasta di nocciola*, fiocchi d’avena*, olio di semi di girasole*). *Biologico
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voto 9.1
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50% -
si
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50%
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zucchero di canna
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Italia
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propria
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no
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Monococco
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assenti
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Olio extravergine di oliva
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100%
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si
voto 7.7
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Biscottificio Guerra, Crostata alla Gianduia Bio
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|---|---|---|
| Consistenza | 3 | |
| Croccante | 2 | |
| Aspetto | 2 | |
| Sapore | 2 | |
| Cioccolatosa | 1 | |
| Peccaminosa | 1 | |
| Crema vellutata | 1 | |
| Cioccolato | 1 | |
| 1 | Olio di girasole | |
| 1 | Amaro | |
| 1 | Gusto e dolcezza | |
| 1 | dolcissima | |
| non eccessivamente zuccherata | 1 | |
| sapore piacevole | 1 | |
| Dolcezza equilibrata, ottimo il sapore che lascia in bocca | 1 | |
| Fragrante la frolla e non asciutto il ripieno | 1 | |
| Profumatissima la gianduia | 1 | |
| Gusto | 1 | |
| Vegano | 1 | |
| 1 | Granelli di zucchero percepibili | |
| Gustosa | 1 | |
| Fragrante | 1 | |
| Quantità di ripieno gianduia | 1 | |
| Ripieno di gianduia | 1 | |
| Golosa | 1 | |
| Non troppo dolce | 1 | |
| 1 | Non golosa | |
| 1 | Asciutta | |
| Nutriente | 1 | |
| Importante | 1 | |
| Sfiziosa | 1 | |
| consistenza | 1 | |
| gusto | 1 | |
| Si presenta bene | 1 | |
| Gusto molto equilibrato | 1 | |
| Golosissima | 1 | |
| Nulla da invidiare alla crostata del forno | 1 | |
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Partecipa agli assaggiQuesta crostata alla gianduia è un prodotto 100% biologico realizzato con farine italiane.
È un prodotto ideale per la prima colazione o per fare una dolce merenda. Inoltre, rispetta le soglie stabilite dagli esperti di alimentazione della community di Foodu.it.
Si consiglia di vedere il dettaglio voto qualità, per maggiori informazioni sulla qualità stessa del prodotto.
| Energia | 449Kcal |
| Grassi totali | 16.5g |
| Grassi saturi | 3.7g |
| Carboidrati | 64g |
| Zuccheri | 31.7g |
| Fibre | 7.4g |
| Proteine | 7.5g |
| Sale | 0g |
| Farine alternative | 50% |
| Frutta nella farcitura | - |
| Varietà antiche | 50% |
| Zuccheri/edulcoranti aggiunti | zucchero di canna |
| Aromi artificiali | no |
| Vegan | si |
| Uova | no |
| Tipo di lievito | lievito chimico |
| Tipo di latte | - |
| Tipo di cioccolato | - |
| Farina utilizzata | Farro |
| Con lievito | si |
| Additivi | assenti |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva |
| Senza latte e derivati | si |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Gluten free | no |
| Artigianale | si |
| Integrale | - |
| Origine delle farine | Italia |
| Materie prime | Extra UE/UE |
| Produzione | propria |
| Varietà di farro | Monococco |
| Ripieni o farciture | si |
| Regione | Marche |
| Quantitativo di olio extravergine | 100% |
| Packaging riciclabile | si |
| Farina macinata a pietra | - |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Zuccheri/edulcoranti aggiunti | zucchero di canna | 7.7 | - |
| Origine delle farine | Italia | 7.7 | UE, Italia, locale, di propria produzione |
| Materie prime | Extra UE/UE | 7.4 | - |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Additivi | assenti | 9 | solo quelli ammessi da Foodu, assenti |
| Aromi artificiali | no | 9 | - |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva | 8.8 | Margarina vegetale, Burro di karité, Olio di semi di girasole, Olio di mais, Olio di oliva, Burro, Burro di cacao, Olio di cartamo, Olio di cocco, Olio di nocciole, Olio di mandorla, Olio di mais estratto meccanicamente, Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Farine alternative | 50% | +0.041 | - |
| Varietà antiche | 50% | +0.082 | - |
| Quantitativo di olio extravergine | 100% | +0.1 | - |
| Varietà di farro | Monococco | +0.3 | - |
| VOTO FINALE 9.1 |
