Cà Barley La Pils - Birra Agricola Biologica
Ingredienti:
Acqua, malto d’orzo*, luppolo*, lievito. (*da agricoltura biologica)
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Mercoledì 17 apr - Giovedì 18 apr.
voto 9.6
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si -
si -
locale
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propria
-
Produzione annua inferiore a 200.000 hl:si
-
no
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Quantitativo di malto di propria produzione:100%
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Cruda:si
-
Birra agricola:si
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Percentuale di materie prime italiane:100%
voto 8
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Cà Barley, La Pils - Birra Agricola Biologica
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|---|---|---|
| 1 | Sapore | 14 |
| Gusto | 13 | |
| Aroma | 9 | |
| Leggera | 7 | |
| sapore | 6 | |
| Colore | 5 | |
| Corposa | 5 | |
| Profumo | 5 | |
| Fresca | 4 | |
| Aspetto | 4 | |
| 1 | Amarezza | 3 |
| 2 | Amara | 2 |
| gusto | 4 | |
| Odore | 3 | |
| profumo | 3 | |
| Sensazione in bocca | 3 | |
| Dissetante | 3 | |
| Intensa | 3 | |
| aromatica | 3 | |
| leggera | 2 | |
| Digeribilità | 2 | |
| Packaging | 2 | |
| Consistenza | 2 | |
| artigianale | 2 | |
| 2 | Troppo frizzante | |
| Saporita | 2 | |
| Bella schiuma | 2 | |
| corposa | 2 | |
| delicato | 2 | |
| aroma | 2 | |
| Fruttata | 2 | |
| Retrogusto | 2 | |
| bel colore dorato | 1 | |
| profumo intenso | 1 | |
| Gusto molto equilibrato | 1 | |
| Leggera e fresca | 1 | |
| gusto rotondo | 1 | |
| Aroma intenso | 1 | |
| Consistenza fluida e poco gasata | 1 | |
| Punta amarognola in retrogusto | 1 | |
| Gusto morbido e agrumato | 1 | |
| Retrogusto dolce | 1 | |
| Gradevole | 1 | |
| Rustica | 1 | |
| Dolce e corposa | 1 | |
| 1 | Acidula | |
| Morbido al palato | 1 | |
| Sapore dolce-amore | 1 | |
| Piacevole e fresca | 1 | |
| Fragrante | 1 | |
| buon grado alcolico, non dà alla trsta | 1 | |
| sapore leggero ma deciso e pieno | 1 | |
| colore chiaro ambrato | 1 | |
| Sapore leggero e piacevole | 1 | |
| Poco alcolica | 1 | |
| dissetante | 1 | |
| gradevole | 1 | |
| 1 | Frizzantezza | |
| non troppo dolce | 1 | |
| profumata | 1 | |
| Non troppo amara | 1 | |
| fermentazione | 1 | |
| Gasata il giusto | 1 | |
| NON ECCEZIONALE | 1 | |
| Adatta alle carni | 1 | |
| Durezza | 1 | |
| intenso | 1 | |
| frizzante | 1 | |
| aspetto | 1 | |
| 1 | Troppo gasata | |
| Fresca e leggera | 1 | |
| Delicata | 1 | |
| 1 | Acquosa | |
| sensazione in bocca | 1 | |
| agrumata | 1 | |
| Imbottigliamento simpatico | 1 | |
| Colore limpido e torbido in bocca | 1 | |
| Sapore delicato | 1 | |
| Classica | 1 | |
| Bevereccia | 1 | |
| Gustosa | 1 | |
| Amarognola | 1 | |
| Giusto perlage | 1 | |
| Corposità | 1 | |
| Schiuma densa | 1 | |
| Beverina | 1 | |
| Aspetto schiuma | 1 | |
| amara | 1 | |
| 1 | Amaro | |
| 1 | Gasata | |
| piacevolmente asprigna | 1 | |
| rustica ma delicata | 1 | |
| Frizzante | 1 | |
| Giallo paglierino e lascia un piacevole sapore amaro alla fine che pulisce la bocca | 1 | |
| Amarognolo alla fine ma gradevole e pulito | 1 | |
| Sapire delicato | 1 | |
| Schiuma corposa | 1 | |
| Gusto delicato | 1 | |
| Leggerissimamente amara | 1 | |
| Molto profumata | 1 | |
| Ottimo gusto | 1 | |
| PERFETTA PER LA PANATURA | 1 | |
| USATA PER FARE LA PASTELLA | 1 | |
| UNA MAREA DI SCHIUMA | 1 | |
| Fruttato | 1 | |
| Floreale | 1 | |
| Bevebilità | 1 | |
| Aromatica | 1 | |
| Si sente molto il gusto del luppolo | 1 | |
| 1 | Nota amara molto spiccata | |
| 1 | Poco aromatica | |
| 1 | Troppo amara | |
| fresca | 1 | |
| delicata | 1 | |
| palatabilità | 1 | |
| 1 | Quantità di gas | |
| Colore gradevole | 1 | |
| Aroma delicato | 1 | |
| Molto estiva | 1 | |
| Retrogusto leggermente amarognolo | 1 | |
| colore | 1 | |
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Partecipa agli assaggiIl Birrificio Ca’Barley è una Società Agricola in provincia di Treviso che produce birra biologica in modo artigianale. La produzione è a km 0: l'orzo e i luppoli biologici sono prodotti in azienda. L'acqua utilizzata è quella del pozzo dell'azienda, pura e cristallina. L' acqua utilizzata ritorna nel sottosuolo attraverso l’impianto di depurazione del birrificio. Tutto viene prodotto e smaltito in azienda.
La Pils è una birra chiara a bassa fermentazione con luppolatura stile pils germanica e un finale amaro, persistente e secco. Molto beverina e dalla schiuma compatta.
| Quantitativo di malto di propria produzione | 100% |
| Vegan | si |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Senza latte e derivati | si |
| Gluten free | no |
| Artigianale | si |
| Materie prime | locale |
| Produzione | propria |
| Produzione annua inferiore a 200.000 hl | si |
| Filtrata | no |
| Regione | Veneto |
| Grado di amaro (IBU) | 33 |
| Cruda | si |
| Tipo di fermentazione | Bassa |
| Birra agricola | si |
| Colore | - |
| Gradazione alcolica | 4.8% vol |
| Indice di calcio dell'acqua | - |
| Persistenza della schiuma | - |
| Percentuale di materie prime italiane | 100% |
| Stile | Pils/Pilsner |
| Biologico | si |
| OGM Free | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Materie prime | locale | 8.5 | - |
| Produzione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
| Birra agricola | si | 9 | - |
| Percentuale di materie prime italiane | 100% | 9 | - |
| Produzione annua inferiore a 200.000 hl | si | 9 | - |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Cruda | si | +0.1 | - |
| Filtrata | no | +0.2 | - |
| Quantitativo di malto di propria produzione | 100% | +0.3 | - |
| VOTO FINALE 9.6 |
