
Cà Barley Ipa Lù - Birra Agricola Biologica

Ingredienti:
Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito. *da agricoltura biologica
Pagamenti sicuri
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si
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si
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UE
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propria
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Cruda:si
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Birra agricola:si

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Aroma | 2 | |
Sapore | 2 | |
Amarognola | 1 | |
Fresca | 1 | |
gusto pieno | 1 | |
equilibrata | 1 | |
bottiglia ed etichetta carina | 1 | |
gusto | 1 | |
1 | troppo alcolica e con un retrogusto amaro persistente | |
colore ambrato attraente | 1 | |
Profumo molto interessante | 1 | |
Intensa | 1 | |
corposa | 1 | |
amara | 1 | |
Sapore amaro luppolato ipa | 1 | |
Schiuma persistente | 1 | |
Originalità etichetta | 1 | |
Retrogusto persistente | 1 | |
Piacevolmente amara | 1 | |
1 | Poco equilibrata | |
Aromatica | 1 | |
Amara | 1 | |
Profumo Luppolo | 1 |
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Partecipa agli assaggiIl Birrificio Ca’Barley è una Società Agricola in provincia di Treviso che coltiva cereali nel rispetto della natura e dei suoi ritmi. La gestione della filiera produttiva e la tracciabilità delle materie prime sono la base del metodo dell’azienda: l'orzo e i luppoli biologici sono prodotti in azienda, l'acqua utilizzata è quella del pozzo dell'azienda, pura e cristallina, l' acqua utilizzata ritorna nel sottosuolo attraverso l’impianto di depurazione del birrificio. Tutto viene prodotto e smaltito in azienda.
Ipalù è una birra ad alta fermentazione con più malti sapientemente dosati caratterizzata da una miscela di luppoli, aggiunti anche in dry hop, che le conferiscono un profilo da Ipa tradizionale.
Vegan | - |
Quantitativo di malto di propria produzione | - |
Gluten free | - |
Senza latte e derivati | si |
Naturalmente privo glutine | no |
Artigianale | si |
Materie prime | UE |
Produzione | propria |
Produzione annua inferiore a 200.000 hl | - |
Percentuale di materie prime italiane | - |
Indice di calcio dell'acqua | - |
Colore | - |
Cruda | si |
Stile | I.P.A. |
Filtrata | no |
Persistenza della schiuma | - |
Birra agricola | si |
Tipo di fermentazione | Alta |
Regione | Veneto |
Grado di amaro (IBU) | 50 |
Gradazione alcolica | 6.8% vol |
Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
---|---|---|---|
Biologico | si | 9 | - |
Materie prime | UE | 7.5 | - |
Produzione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
Birra agricola | si | 9 | - |
Percentuale di materie prime italiane | - | 0 | - |
Produzione annua inferiore a 200.000 hl | - | 0 | - |
Artigianale | si | +0.1 | - |
Cruda | si | +0.1 | - |
Filtrata | no | +0.2 | - |
VOTO FINALE 6.2 |





