Cantina dei Fragni - 60.40-Rosso I.G.T. Puglia Bio | Foodu
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Cantina dei Fragni 60.40-Rosso I.G.T. Puglia Bio

€7,29 9.72€/L
Dismesso o non approvato

Ingredienti:

Vitigni: Aglianico taurasico 60% e Cabernet sauvignon 40%.

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Lunedì 23 mag - Martedì 24 mag. Spedizione 3,90€ - gratuita per ordini di almeno 35€

  • Reso gratuito e soddisfazione garantita

voto 8
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto

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Caratteristica Valore Voto Valori ammessi da Foodu
Biologico si 8 -
Materie prime di propria produzione 8 UE, italiane, locali, di propria produzione
Produzione propria 8 Italia, locale, propria
Acidità volatile 0.38g/L 8 < 0.7g/L
Anidride solforosa libera 20mg/L 7.2 -
Anidride solforosa totale 85mg/L 7.1 < 90mg/L
Packaging riciclabile si 8 -
Artigianale si +0.1 -
Certificazione di origine I.G.T. +0.1 -
VOTO FINALE 8
voto 7.2
Valutazione sapore
La voce dei consumatori

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Cantina dei Fragni, 60.40-Rosso I.G.T. Puglia Bio
Profumo 2
Avvolgente 1
Corposo 1
Intenso 1
Retrogusto 1
Gusto 1
Si lascia bere facilmente 1
Persistente 1
Feuttato 1
biologico 1
1 retrogusto
aromatico 1
equilibrato 1
Aspetto 1
gusto corposo 1
secco al palato 1
Piacevole ma non difficile 1
Accompagna bene le carni 1
Sbuffi mentolati 1
Aroma fruttato 1
Sapore 1
1 Alcol

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Partecipa agli assaggi

60.40 è il Primitivo I.G.P. Puglia Bio prodotto dall'azienda vinicola Cantina dei Fragni, che da anni e con passione portano avanti una tradizione familiare legata al mondo del vino.

Vinificazione: Le uve attentamente selezionate, dopo la diraspatura, vengono poste a macerare e fermentare per circa 12 gg a temperatura controllata; quindi, vengono sottoposte a pressatura soffice.

Esame organolettico: Alla vista il colore è rosso intenso con rilessi sul granato; al naso si percepiscono ampie note speziate e finale di confettura di prugna al palato. Buona mineralità e tannicità, gusto deciso, pieno, sapido

Abbinamenti: Taglieri di salumi e formaggi stagionati, arrosti.

Temperatura di servizio: 18° C

Gluten free -
Senza lattosio si
Naturalmente privo glutine si
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 8 -
Materie prime di propria produzione 8 UE, italiane, locali, di propria produzione
Produzione propria 8 Italia, locale, propria
Acidità volatile 0.38g/L 8 < 0.7g/L
Anidride solforosa libera 20mg/L 7.2 -
Anidride solforosa totale 85mg/L 7.1 < 90mg/L
Packaging riciclabile si 8 -
Artigianale si +0.1 -
Certificazione di origine I.G.T. +0.1 -
VOTO FINALE 8
Progettazione categoria: Vini rossi
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