Azienda Agricola Mastrangelo - Margherì - Vino Bio Greco Matera D.O.C. Bio | Foodu
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Azienda Agricola Mastrangelo Margherì - Vino Bio Greco Matera D.O.C. Bio

€11,50 15.33€/L

Ingredienti:

Matera Greco 100%. *Contiene solfiti

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voto 8
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
voto 7.5
Valutazione sapore
La voce dei consumatori

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Azienda Agricola Mastrangelo, Margherì - Vino Bio Greco Matera D.O.C. Bio
Sapore 3
2 Sapido
Aroma fresco 1
intenso 1
corposo 1
sapido 1
Asciutto 1
1 Solfiti
Aroma 1
Leggero e estivo 1
Retrogusto di agrumi 1
Corposità 1
1 Profumo
Profumato 1
Leggermente frizzante 1
Beverino 1
Al gusto mediamente corposo, non persistente 1
Alla vista, limpido e colore gradevole 1
1 Acido
1 Mi ricorda il prosecco per il sapore
Floreale 1
1 salato
fresco e piacevolmente aspro 1

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Margherì è un vino biologico Doc 100% Greco Matera.

Caratteristiche: Cristallino, giallo paglierino con riflessi dorati, abbastanza consistente. Intenso, complesso, di qualità fine. Sentori di frutta fresca a polpa bianca, erbacei, note minerali. Secco, caldo, morbido, fresco, sapido. Di corpo, intenso, persistente. Giovane (imbottigliato a fine giugno, migliorerà ulteriormente), equilibrato, armonico. Un vino dal carattere secolare.

Abbinamenti: esalta le sue caratteristiche con antipasti leggeri e piatti a base di pasce e crostacei.

Temperatura di servizio: 7-10°C

Riconoscimenti: È stato inserito nell'Annuario dei Migliori Vini Italiani 2020.

Gluten free -
Senza lattosio si
Naturalmente privo glutine si
Artigianale si
Materie prime di propria produzione
Produzione propria
Anidride solforosa totale 53mg/L
Annata 2018
Zuccheri riduttori 2.3g/L
Zuccheri residui non fermentescibili -
Regione Basilicata
Polifenoli -
Packaging riciclabile si
Metanolo 0.2ml/100ml
Gradazione alcolica 13% vol
Frizzante No
Fermentazione spontanea -
Estratto secco totale 22.9g/L
Estratto secco non riduttore 21.9g/L
Cloruri -
Ceneri -
Anidride solforosa libera 10mg/L
Acidità volatile 0.19g/L
Acidità totale 8.95g/L
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 8 -
Materie prime di propria produzione 8 italiane, locali, di propria produzione
Produzione propria 8 propria
Acidità volatile 0.19g/L 8 < 0.7g/L
Anidride solforosa libera 10mg/L 7.7 -
Anidride solforosa totale 53mg/L 7.6 < 140mg/L
Certificazione di origine D.O.C. 7.8 I.G.T., I.G.P., D.O.P., D.O.C., D.O.C.G.
Packaging riciclabile si 8 -
Artigianale si +0.1 -
VOTO FINALE 8
Progettazione categoria: Vini rosati e bianchi
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