Cascina Bosco - Miglio Decorticato Bio | Foodu
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Cascina Bosco Miglio Decorticato Bio

€4,60
presto disponibile

Ingredienti:

Miglio.

*Prodotto in uno stabilimento che lavora grano, segale, orzo e farro

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Giovedì 29 feb - Venerdì 1 mar. Spedizione 3,90€ - gratuita per ordini di almeno 35€

voto 9.2
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
voto 8.3
Valutazione sapore
La voce dei consumatori

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Cascina Bosco, Miglio Decorticato Bio
Sapore 11
sapore 6
Aspetto 5
Consistenza 4
Cottura 3
Saporito 3
Buona tenuta in cottura 3
2 cottura 1
nutriente 2
gusto 2
consistenza 2
Gustoso 2
Tiene la cottura 2
gustoso 2
Versatile 2
mantiene la cottura 2
aroma 2
Ottima consistenza in cottura 1
Buon sapere delicato 1
Biologico 1
Da utilizzare in alternativa al cous cous 1
1 Nonostante il tempo di cottura indicato rimane un pò duretto
1 Tempo di cottura molto lungo (20min)
pratico 1
gustosissimo 1
Sensazione in bocca 1
Naturale 1
Semplice 1
Versatile (sia dolche sia salato) 1
Abituarsi non è facile ma Ottimo Prodotto 1
si può preparare in diversi modi 1
Buona Consistenza 1
1 Aroma
1 SApore
Aroma piacevole 1
Digeribile 1
gustoso e delicato 1
adatto sia per dolci che per preparazioni salate 1
buona consistenza 1
Colore brillante 1
Sapore equilibrato 1
Gustosa 1
Granulometria 1
Tenuta in cottura 1
sapore delicato 1
Buona consistenza 1
Ottimo sapore 1
1 duro
Modellabile 1
Croccante 1
Cottura perfetta 1
Molto più chiaro del mio solito prodotto 1
Prodotto pulito 1
quantità 1
normale 1
1 etichetta meno "parlante"
pulito 1
croccantezza 1
Neutro 1
Particolare 1
Novità 1
sensazione in bocca 1
aspetto 1
ottimo sapore e sbrigativo da cucinare 1
Gusto eccezionale 1
Sapore di cereale particolare e gustoso 1
Per niente colloso 1
ottima cottura 1
saporito 1
1 Confezione di plastica
Mantiene la cottura perfettamente 1
Cottura veloce 1
versatile 1
biologico 1
1 Non morbido dopo cottura
1 Non profumato
piacevole 1
conveniente 1
Qualità 1
Ottima tenuta in cottura 1
Praticità di utilizzo 1
1 Packaging
Sapore delicato 1
Consistente in bocca 1
buon sapore 1
proviene da coltivazione sostenibile 1
1 nulla
Tenuta alla cottura 1
Sensazione al palato 1

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Il miglio è un cereale conosciuto fin dalla Preistoria; anticamente veniva consumato quasi quotidianamente insieme ad altri tipi di cereali, legumi e verdure. È ricco di sali minerali tra cui ferro, magnesio, silicio, potassio e calcio. Contiene aminoacidi facilmente assimilabili e vitamine del gruppo A, B, E.

È privo di glutine, quindi è adatto anche ai celiaci. Non ha bisogno di ammollo e andrebbe cotto preferibilmente in una casseruola con il doppio di acqua rispetto alla quantità di cereale. In questo modo conserva al meglio tutte le sue proprietà. Grazie alle presenza dell’amido si presta molto bene a realizzare sformati, crocchette o polpette insieme a verdure e spezie.

Energia 378Kcal
Grassi totali 4.22g
Grassi saturi 0.7g
Carboidrati 72.8g
Zuccheri 1.6g
Fibre 8.5g
Proteine 11g
Sale -
Biodiversità alimentare 100%
Vegan si
Gluten free no
Naturalmente privo glutine si
Senza latte e derivati si
Artigianale -
Materie prime di propria produzione
Produzione propria
Tipo di lavorazione Decorticato
Tempo di cottura 20min
Regione Lombardia
Aflatossine totali < -
Con germe si
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 9 -
Materie prime di propria produzione 9 -
Produzione propria 9 UE, Italia, locale, propria
Biodiversità alimentare 100% +0.1 -
Con germe si +0.1 -
VOTO FINALE 9.2
Progettazione categoria: Miglio
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