Ciokarrua Carrubato di Sicilia allo Zenzero BIO
Ingredienti:
Farina di polpa di carruba* 54,2%, burro di cacao*, zenzero macinato* 0,8%. *Biologico.
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Mercoledì 17 lug - Giovedì 18 lug.
voto 8.9
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si -
si -
54.2%
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Nessuno
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di propria produzione
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locale
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propria
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assenti
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si
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Burro di cacao
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voto 8.2
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Ciokarrua, Carrubato di Sicilia allo Zenzero BIO
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|---|---|---|
| Sapore | 2 | |
| Aroma intenso | 1 | |
| Consistenza | 1 | |
| 1 | Tavoletta troppo piccola | |
| 1 | Poco zenzero | |
| sapore | 1 | |
| consistenza | 1 | |
| italiano | 1 | |
| Ottimo per uno snack | 1 | |
| 1 | non si sente lo zenzero | |
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Partecipa agli assaggiIl Carrubato di Sicilia Biologico di Ciokarrua sembra cioccolato, ma non lo è, è molto di più!
E’ una tavoletta senza cacao in polvere e senza zuccheri aggiunti - naturalmente dolce - con l'aggiunta dello zenzero, nata dal desiderio di investire nel patrimonio culturale e agricolo proprio della Sicilia.
Il carrubato è infatti una tavoletta alla carruba, proprio quelle che crescono spontaneamente nelle campagne iblee e che Ciokarrua trasforma per regalarci sapori ormai dimenticati.
| Energia | 572Kcal |
| Grassi totali | 45g |
| Grassi saturi | 27g |
| Carboidrati | 27g |
| Zuccheri | 27g |
| Fibre | 22g |
| Proteine | 2.8g |
| Sale | 0g |
| Farine alternative | 54.2% |
| Varietà antiche | - |
| Frutta nella farcitura | - |
| Zuccheri/edulcoranti aggiunti | Nessuno |
| Additivi | assenti |
| Con lievito | no |
| Tipo di cioccolato | - |
| Tipo di latte | - |
| Tipo di lievito | - |
| Uova | no |
| Vegan | si |
| Tipo di grassi aggiunti | Burro di cacao |
| Aromi artificiali | no |
| Farina utilizzata | Carruba |
| Gluten free | si |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Senza latte e derivati | si |
| Artigianale | si |
| Integrale | - |
| Origine delle farine | di propria produzione |
| Materie prime | locale |
| Produzione | propria |
| Farina macinata a pietra | - |
| Packaging riciclabile | si |
| Quantitativo di olio extravergine | - |
| Regione | Sicilia |
| Ripieni o farciture | no |
| Varietà di farro | - |
| Biologico | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Zuccheri/edulcoranti aggiunti | Nessuno | 9 | - |
| Origine delle farine | di propria produzione | 9 | UE, Italia, locale, di propria produzione |
| Materie prime | locale | 8.6 | - |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Additivi | assenti | 9 | solo quelli ammessi da Foodu, assenti |
| Aromi artificiali | no | 9 | - |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Tipo di grassi aggiunti | Burro di cacao | 7.1 | Margarina vegetale, Burro di karité, Olio di semi di girasole, Olio di mais, Olio di oliva, Burro, Burro di cacao, Olio di cartamo, Olio di cocco, Olio di nocciole, Olio di sesamo, Olio di mandorla, Olio di mais estratto meccanicamente, Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Farine alternative | 54.2% | +0.046 | - |
| VOTO FINALE 8.9 |
