Ciokarrua Farina di Semi di Carrube bio
Ingredienti:
Farina di semi di carruba 100%.
Pagamenti sicuri
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Consegna stimata Mercoledì 17 lug - Giovedì 18 lug.
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Lievito e addensanti-
si
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propria
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si
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Ciokarrua, Farina di Semi di Carrube bio | ||
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Non altera il sapore | 1 | |
Facilmente dosabile | 1 | |
ottimo per addensare cioccolata in tazza | 1 | |
1 | una bustina dura poco | |
1 | per gelati veg, a me addensa poco | |
Addensante | 1 |
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Partecipa agli assaggiCiokarrua è un'azienda artigianale, che ha sviluppato un progetto innovativo ma ispirato alla storia familiare. I loro prodotti raccontano la città e la sua storia, passando dalla manualità popolare alle nuove tecniche di lavorazione.
La carruba è un frutto versatile che si presta a molti utilizzi, ricco di vitamine e minerali che aiutano a soddisfare il nostro fabbisogno nutrizionale giornaliero. Grazie al suo elevato contenuto di fibre, ha un elevato potere saziante, non contiene glutine e ha un basso indice glicemico.
La farina di semi di carruba è un prodotto ad altissima viscosità, bianca, neutra, insapore e inodore. Ha la proprietà di assorbire acqua fino al 40%. Ciò ne fa un ottimo addensante, emulsionante, stabilizzante e gelificante. Il dosaggio può variare dallo 0,1 al 5% in relazione al tipo di preparazione.
Energia | 195Kcal |
Grassi totali | 0.9g |
Grassi saturi | 0.2g |
Carboidrati | 0g |
Zuccheri | 0g |
Fibre | 81g |
Proteine | 6.2g |
Sale | 0.02g |
Vegan | si |
Gluten free | si |
Naturalmente privo glutine | si |
Senza latte e derivati | si |
Materie prime | di propria produzione |
Produzione | propria |
Packaging riciclabile | si |
Regione | Sicilia |
OGM Free | si |
Biologico | si |
Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
---|---|---|---|
Biologico | si | 9 | - |
Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
Packaging riciclabile | si | 9 | - |
VOTO FINALE 9 |