Ciokarrua Spalmabile di Carrubato di Sicilia
Ingredienti:
Nocciole* dei Nebrodi 45%, farina di polpa di carrube* 26%, Carrubato di Sicilia* 20% (farina di polpa di carrube* 55%, burro di cacao*), olio extravergine di oliva*.
*biologico. Può contenere tracce di frutta secca a guscio (pistacchio, noci, mandorle).
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Burri vegetali e Creme spalmabili
voto 8.9
-
si -
si -
45%
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Nessuno
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locale
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locale
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propria
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100%
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assenti
-
no
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Olio extravergine di oliva
voto 7.4
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Ciokarrua, Spalmabile di Carrubato di Sicilia
|
||
|---|---|---|
| spalmabile | 1 | |
| non troppo dolce | 1 | |
| delizioso | 1 | |
| 1 | Troppo compatto | |
| consistenza | 1 | |
| aroma | 1 | |
| sapore | 1 | |
| ottima mescolata nei gelati o frullati | 1 | |
| sapore intenso di carruba, non assomiglia alla nutella | 1 | |
| particolare | 1 | |
| Fibre | 1 | |
| Ottima spalmabilita | 1 | |
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Partecipa agli assaggiCiokarrua è un'azienda artigianale, che ha sviluppato un progetto innovativo ma ispirato alla storia familiare. I loro prodotti raccontano la città e la sua storia, passando dalla manualità popolare alle nuove tecniche di lavorazione.
La carruba è un frutto versatile che si presta a molti utilizzi, ricco di vitamine e minerali che aiutano a soddisfare il nostro fabbisogno nutrizionale giornaliero. Grazie al suo elevato contenuto di fibre, ha un elevato potere saziante, non contiene glutine e ha un basso indice glicemico.
Questa crema spalmabile è fatto solo con Carrubato di Sicilia, Nocciole dei Nebrodi e Olio Extravergine di oliva. Ingredienti tutti siciliani, senza zuccheri aggiunti, senza glutine, senza latte, ad alto contenuto di fibre.
Da utilizzare sul pane a colazione, come farcia per una torta o come topping su un gelato.
| Energia | 562Kcal |
| Grassi totali | 43g |
| Grassi saturi | 8.4g |
| Carboidrati | 26g |
| Zuccheri | 18g |
| Fibre | 15g |
| Proteine | 9.3g |
| Sale | 0g |
| Quantità di nocciola | 45% |
| Zuccheri/edulcoranti aggiunti | Nessuno |
| Tipo di latte | - |
| Additivi | assenti |
| Aromi artificiali | no |
| Emulsionanti aggiunti | no |
| Tipo di cioccolato | - |
| Vegan | si |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Senza latte e derivati | si |
| Gluten free | si |
| Artigianale | si |
| Origine delle nocciole | locale |
| Materie prime | locale |
| Produzione | propria |
| Crudo | - |
| Quantitativo di olio extravergine | 100% |
| Regione | Sicilia |
| Biologico | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Quantità di nocciola | 45% | 9 | > 30% |
| Zuccheri/edulcoranti aggiunti | Nessuno | 9 | - |
| Origine delle nocciole | locale | 7.5 | Italia, locale, di propria produzione |
| Materie prime | locale | 8.5 | - |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Additivi | assenti | 9 | solo quelli ammessi da Foodu, assenti |
| Aromi artificiali | no | 9 | no |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva | 8.7 | Burro di cacao, Olio di cartamo, Olio di cocco, Olio di nocciole, Olio di sesamo, Olio di mandorla, Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Quantitativo di olio extravergine | 100% | +0.1 | - |
| VOTO FINALE 8.9 |
