Cofelice - Semola Senatore Cappelli | Foodu
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Cofelice Semola Senatore Cappelli

€2,71
presto disponibile

Ingredienti:

Grano duro Senatore Cappelli.

Contiene GLUTINE.

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Venerdì 31 mag - Lunedì 3 giu.

voto 9.1
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
voto 8.6
Valutazione sapore
La voce dei consumatori

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Cofelice, Semola Senatore Cappelli
Sapore 15
Consistenza 6
sapore 5
Gustosa 4
Gusto 4
Colore 4
Profumo 4
Profumata 4
Lavorabilità 3
Gusto delicato 2
buona lievitazione 2
aspetto 2
Qualità della materia prima 2
Utilizzo 2
Macinatura 2
Confezione 2
Aroma 2
Purezza 2
Aspetto 2
Prpfumata 1
Lavorabile 1
1 Meno tesa nei panificati rispetto ad altre
Buona riuscita nell'utilizzo per impasto pane 1
Gusto 1
Consistenza 1
Tenuta 1
Impasto morbido 1
qualità 1
usabilità 1
risultato dopo aver preparato la pasta fresca 1
Asciuga 1
Aromatica 1
Sapore antico 1
Lavorabilità buna 1
Sapore buono 1
Ideale per pane, pasta e pizze rustiche 1
Lunga Persistenza sapore in bocca 1
Gusto intenso 1
ottimo giusto 1
la pasta tiene di più la cottura 1
ottima riuscita della pasta 1
Buona consistenza, risultato pane fragrante 1
di qualità 1
profumata 1
ottimo sapore una volta cotta 1
si lega benissimo durante l'impasto con la planetaria 1
macinatura molto fine 1
PROFUMO 1
aroma 1
facilmente amalgamabile 1
buon sapore 1
molto fine 1
Buona panificabilita 1
Buon rapporto qualità prezzo 1
ottima lievitazione 1
digeribilità ottima 1
buon profumo 1
Digeribilita' facile 1
Lievitazione ottima 1
Buona grana di macinazione 1
Buona permeabilità 1
Elastica 1
Macinatura accurata 1
Texture 1
Facile da lavorare 1
Ottimo rendimento 1
Leggera 1
Friabilità 1
Lavorabile 1
Rustica 1
1 Sacchetto si rompe facilmente
Fina 1
Saporita 1
sapore intenso 1
Resa 1
gustosa 1
Robustezza 1
sana 1
ottima resa in cottura del pane 1
grana fine 1
aromatica 1
sapore deciso 1
1 scadenza ravvicinata
Perfetta per lievitati (pizza e pane) 1
Sensazione in bocca 1
Resistenza alla lavorazione 1
Qualità dei grani 1
Durezza 1
Fragrante 1
Gustosissima 1
Molto aromatica 1
Versatilità in impasti dolci e salati 1
buona lavorabilità 1
Ottima 1
Resa nell’impasto 1
Facilità di lavorazione 1
granulometria 1
grano pregiato 1
Scatola contenitore 1
Impastabilità 1
Tenuta alla cottura 1
1 Granulosita'
Consistente 1
Gusto lungo 1
Aroma intenso 1
Sapore rustico 1
Grana 1
consistenza 1
tatto 1
packaging ecologico 1
gusto 1
bologica 1
ottima 1
ricca 1
genuina 1
Colore ambrato giallo 1
Macinato a pietra quindi meno fine 1
Semi dolce 1
Intensa 1
Granulosa 1
Grado di assorbimento dell’acqua 1
Conservazione 1
Qualità 1
Genuino 1
Assorbimento di acqua 1
Granularità 1
1 Rapporto qualità-prezzo
lievitazione 1
profumo 1

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La Farina di grano duro molisano Senatore Cappelli Cofelice è una farina pregiata, che mantiene sapore e proprietà nutritive inalterate nel tempo: proteine, fibre, zinco, potassio, magnesio e selenio. Un basso contenuto di sodio e di glutine la rendono più facilmente digeribile. La farina di grano duro Senatore Cappelli è ideale per qualsiasi tipo di preparazione: pane, biscotti e pasta. Si consiglia l’utilizzo in miscela con semola rimacinata per un risultato ottimale.

Energia 381Kcal
Grassi totali 2.5g
Grassi saturi 0.2g
Carboidrati 72g
Zuccheri 1.5g
Fibre 5.2g
Proteine 13.5g
Sale 0.03g
Farine alternative -
Varietà antiche 100%
Additivi assenti
Vegan si
Farina utilizzata Senatore Cappelli
Gluten free no
Naturalmente privo glutine no
Senza latte e derivati si
Biologico in conversione
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico in conversione 7.7 -
Materie prime di propria produzione 9 UE, italiane, locali, di propria produzione
Produzione propria 9 UE, Italia, locale, propria
Additivi assenti 9 assenti
Packaging riciclabile si 9 -
Varietà antiche 100% +0.2 -
Farina macinata a pietra si +0.2 -
VOTO FINALE 9.1
Progettazione categoria: Farine di grano duro
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