Cofelice - Semola Senatore Cappelli | Foodu
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Cofelice Semola Senatore Cappelli

€3,00
presto disponibile

Ingredienti:

Grano duro Senatore Cappelli.

Contiene GLUTINE.

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  • Consegna stimata Lunedì 27 set - Martedì 28 set. Spedizione 3,90€ - gratuita per ordini di almeno 35€

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voto 8.3
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
voto 8.5
Valutazione sapore
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Cofelice, Semola Senatore Cappelli
Sapore 7
Gusto 3
Profumata 3
Profumo 3
Consistenza 3
ottima lievitazione 2
Lavorabilità 2
Saporita 2
Utilizzo 2
Gustosa 1
Ottima 1
Gusto delicato 1
Impasto morbido 1
Versatilità in impasti dolci e salati 1
buona lievitazione 1
buona lavorabilità 1
Resistenza alla lavorazione 1
Purezza 1
Fragrante 1
Gustosissima 1
Molto aromatica 1
Qualità dei grani 1
Durezza 1
Sensazione in bocca 1
Aroma 1
1 scadenza ravvicinata
sapore deciso 1
Perfetta per lievitati (pizza e pane) 1
ottima resa in cottura del pane 1
grana fine 1
aromatica 1
saporita 1
molto profumata 1
Colore 1
Ottima per panificare 1
sana 1
Robustezza 1
Confezione 1
Macinatura 1
Resa 1
gustosa 1
Texture 1
sapore intenso 1
1 Sacchetto si rompe facilmente
Lavorabile 1
Rustica 1
Fina 1
Macinatura accurata 1
Qualità della materia prima 1
Digeribilita' facile 1
Lievitazione ottima 1
Friabilità 1
Facile da lavorare 1
Ottimo rendimento 1
Leggera 1
Buona grana di macinazione 1
Buona permeabilità 1
Elastica 1
Tenuta 1
digeribilità ottima 1
buon profumo 1
facilmente amalgamabile 1
buon sapore 1
molto fine 1
Buona panificabilita 1
Buon rapporto qualità prezzo 1
aspetto 1
aroma 1
sapore 1
ottimo sapore una volta cotta 1
si lega benissimo durante l'impasto con la planetaria 1
macinatura molto fine 1
di qualità 1
profumata 1
Ideale per pane, pasta e pizze rustiche 1
Sapore antico 1
Buona consistenza dell'impasto 1

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La Farina di grano duro molisano Senatore Cappelli Cofelice è una farina pregiata, che mantiene sapore e proprietà nutritive inalterate nel tempo: proteine, fibre, zinco, potassio, magnesio e selenio. Un basso contenuto di sodio e di glutine la rendono più facilmente digeribile. La farina di grano duro Senatore Cappelli è ideale per qualsiasi tipo di preparazione: pane, biscotti e pasta. Si consiglia l’utilizzo in miscela con semola rimacinata per un risultato ottimale.

Energia 381Kcal
Grassi totali 2.5g
Grassi saturi 0.2g
Carboidrati 72g
Zuccheri 1.5g
Fibre 5.2g
Proteine 13.5g
Sale 0.03g
Farine alternative -
Varietà antiche 100%
Additivi assenti
Farina utilizzata Senatore Cappelli
Senza lattosio si
Naturalmente privo glutine no
Gluten free no
Biologico in conversione
OGM Free si
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico in conversione 7.5 -
Materie prime di propria produzione 8 italiane, locali, di propria produzione
Produzione propria 8 Italia, locale, propria
Additivi assenti 8 assenti
Packaging riciclabile si 8 -
Varietà antiche 100% +0.2 -
Farina macinata a pietra si +0.2 -
VOTO FINALE 8.3
Progettazione categoria: Farine di grano duro
Il 1° E-commerce alimentare collaborativo
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