Cofelice - Farina di Segale | Foodu
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Cofelice Farina di Segale

€2,30 3.29€/Kg
presto disponibile

Ingredienti:

Farina di Segale.

Contiene GLUTINE.

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Giovedì 29 feb - Venerdì 1 mar. Spedizione 3,90€ - gratuita per ordini di almeno 35€

voto 8.9
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
voto 8.4
Valutazione sapore
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Cofelice, Farina di Segale
Sapore 10
Gusto 5
Aroma 5
1 Consistenza 3
Colore 3
Gustosa 3
Buon sapore 2
2 Scadenza troppo ravvicinata
Versatile 2
Si impasta bene 2
Sapore intenso 2
Aromatica 2
Grana 2
Aspetto 2
Bel colore 1
Facile da usare 1
Favolosa 1
Giusta consistenza 1
Naturale 1
Leggera 1
Impalpabile 1
Saporita 1
particolare 1
Packaging in carta 1
Genuina 1
confezione 1
sapore e profumo 1
sapore autentico 1
qualità altissima 1
profumo intenso 1
Lievitazione 1
delicata 1
sapore intenso 1
biologica 1
Prezzo 1
Profumo 1
ottimo aroma in cottura e il sapore soddisfa le aspettative 1
perfetta per impasti 1
ideale per pane integrale 1
aroma intenso 1
Ricca 1
Ottimo aroma (pane) 1
Integrale 1
Tenuta del lievitato 1
1 Il sacchetto si rompe facilmente
Consistenza/grana 1
Non eccessivamente fine 1
Morbida 1
Buon rapporto q /p 1
consistenza fine 1
sapore intenso e gradevole 1
ottima riuscita 1
grana fine 1
1 poco saporita
Colore e profumo 1
Sembra la farina del mulino 1
Non invadente se miscelata con altre farine 1
Utilità 1
Davvero ottima per pasta e ravioli 1
Di qualita' 1
Ottima confezione 1
Confezione 1
Grana fine 1
macinatura 1
Pacchetto 1
Granatura 1
Ottima per crostate e biscotti 1
Leggera e friabile 1
Profumata e delicata 1
Soffice 1
Profumo unico 1
Gli impasto acquistano un bel colore 1
aroma 1
resa in cottura 1
texture 1
ottima profumazione 1
dona sofficità ai panificati 1
PERFETTA per fare il pane mescolata 1
Sensazione in bocca 1
Lavorabilità 1
Applicabilità 1
1 Confezione plastica
ben macinata 1
gustosa 1
leggera 1
bel colore ambrato dopo la cottura 1
ottimo sapore dopo la cottura 1
permette al pane di lievitare bene, anche se è segale 1
Qualità della farina 1
Odore 1
odore 1
sapore 1
Lievita bene 1
Si mescola bene 1

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La Farina di Segale Cocelice è prodotta dalla macina a pietra dei chicchi della segale, mantenendo le proprietà e i benefici del chicco di cereale da cui viene ricavata.

E' ideale per la realizzazione di pane, dolci, frolle e diverse tipologie di paste.

Energia 329Kcal
Grassi totali 1.4g
Grassi saturi 0.2g
Carboidrati 75.9g
Zuccheri 0.1g
Fibre 11g
Proteine 8.2g
Sale 0.01g
Farine alternative 100%
Varietà antiche 100%
Additivi assenti
Vegan si
Farina utilizzata Segale
Gluten free no
Naturalmente privo glutine no
Senza latte e derivati si
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico no 7 -
Materie prime locale 8 UE, Italia, locale, di propria produzione
Produzione propria 9 UE, Italia, locale, propria
Additivi assenti 9 assenti
Packaging riciclabile si 9 -
Farine alternative 100% +0.1 -
Varietà antiche 100% +0.2 -
Farina macinata a pietra si +0.2 -
VOTO FINALE 8.9
Progettazione categoria: Farine di altri cereali
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