Cofelice - Penne rigate integrali di grano duro Cappelli | Foodu
×

Cofelice Penne rigate integrali di grano duro Cappelli

€2,60 5.20€/Kg
presto disponibile

Ingredienti:

Semola integrale di GRANO duro varietà Senatore Cappelli, acqua.

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Giovedì 29 feb - Venerdì 1 mar. Spedizione 3,90€ - gratuita per ordini di almeno 35€

voto 9.1
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
voto 8.6
Valutazione sapore
La voce dei consumatori

I prodotti approvati dagli esperti di alimentazione devono essere approvati anche dai consumatori. I consumatori che si iscrivono alla community degli Approver ricevono in anteprima i prodotti per valutarne il sapore. Solo i prodotti approvati dagli Approver vengono messi in vendita per tutti. Guarda le valutazioni.

Cofelice, Penne rigate integrali di grano duro Cappelli
Sapore 7
Gusto 4
Consistenza 3
Ottima tenuta cottura 2
Aspetto 2
consistenza 2
sapore 2
Saporita 2
Gustosa 2
Buona tenuta cottura 2
Tenuta alla cottura 1
Formato 1
Ottimo gusto 1
tenuta in cottura 1
Sensazione in bocca 1
Abinato al pesto vegetale bio è squisito 1
tiene benissimo la cottura 1
Sapore molto buono per una pasta integrale 1
gustosa 1
sapore buono 1
cottura perfetta 1
1 prezzo alto
Delicate 1
Non "sabbiose" 1
Tenuta della cottura 1
profumate 1
Buona tenuta di cottura 1
Sapore ottimo 1
1 Cottura lunga
ottime per sapore 1
tengono la cottura al dente 1
Ruvida 1
Tiene la cottura 1
Ottima tenuta di cottura 1
Gustose 1
Profumate 1
Aspetto aroma e sensazione molto validi 1
Cottura 1
Tiene bene la cottura 1
ottima consistenza al palato 1
Mantiene cottura 1
cottura 1
prodotto artigianale 1
tengono la cottura 1
sapore rustico 1
Gusto delicato 1
Buona cottura 1
Consistente 1
Non scuoce 1
Gusto deciso 1
aspetto 1
gusto 1
Sapore rustico 1
Ruvide e grezze 1
Consistenza alla cottura 1
Tenuta del condimento 1
Aderisce agli altri ingredienti 1
Sapore intenso 1
Consistenza come la pasta tradizionale 1
Sensazione 1
Digeribili 1
Esaltano il sapore di sughi semplici 1
Buona tenuta della cottura 1
Buon sapore 1
Trattiene bene il condimento 1
Mantiene bene la cottura 1
Ottimo gisto 1
Consistenza buona 1
Compatta 1
Soda 1
Qualità 1

Vuoi confrontare anche tu questo prodotto con quello che usi normalmente e ricevere i prodotti a condizioni vantaggiose?

Partecipa agli assaggi

Dionisio e Annarita, i proprietari, conducono direttamente le attività di raccolta e selezione dei grani, molitura, confezionamento e vendita. La loro più grande passione è la riscoperta di antiche cultivar di cereali, in particolare quelle autoctone molisane. Il loro obiettivo è stato ed è ancora il recupero e la diffusione di queste antiche varietà nel territorio molisano, da sempre vocato alla produzione cerealicola, ed anche la riscoperta di antiche tecniche di coltivazione meno invasive di quelle moderne. Naturalmente anche le tecniche di molitura rispettano la tradizione, questi grani vengono tutti macinati a pietra con l’antico molino perfettamente funzionante. La produzione di farine di grani antichi è in quantità limitata, sia per la scarsa resa rispetto alle moderne varietà, sia per le dimensioni del molino. Una produzione di anno in anno diversa, anche in relazione alle condizioni meteorologiche caratteristiche di ogni annata.

Energia 352Kcal
Grassi totali 1.47g
Grassi saturi 0.27g
Carboidrati 70.6g
Zuccheri 4.2g
Fibre 3.66g
Proteine 12.2g
Sale 0.002g
Farine alternative -
Varietà antiche 100%
Vegan si
Farina utilizzata Senatore Cappelli
Uova no
Uova fresche -
Gluten free no
Naturalmente privo glutine no
Senza latte e derivati si
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico no 7 -
Materie prime locali 8.3 UE, italiane, locali, di propria produzione
Produzione locale 8.3 UE, Italia, locale, propria
Lenta essiccazione si 9 -
Packaging riciclabile si 9 -
Temperature di essiccazione 40°C 8.6 < 70°C
Artigianale si +0.1 -
Integrale si +0.1 -
Varietà antiche 100% +0.2 -
Farina macinata a pietra si +0.2 -
Trafilata a bronzo si +0.1 -
VOTO FINALE 9.1
Progettazione categoria: Pasta secca
Il 1° E-commerce alimentare collaborativo
Ci sono tante cose che non sai sugli alimenti che compri. Cosa hanno di diverso invece i prodotti di Foodu? In Foodu i prodotti sono approvati dagli esperti indipendenti della community e assaggiati dai consumatori. Che criteri gli esperti hanno usato per stabilire se un prodotto è sano e sicuro?, in che modo puoi partecipare e che benefici puoi averne? Iscriviti alla newsletter per scoprire questo e tanto altro.