Cofelice - Semola integrale di grano duro Senatore Cappelli | Foodu
×

Cofelice Semola integrale di grano duro Senatore Cappelli

€3,05

Ingredienti:

Grano duro Senatore Cappelli.

Contiene GLUTINE.

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Martedì 26 ott - Mercoledì 27 ott. Spedizione 3,90€ - gratuita per ordini di almeno 35€

  • Reso gratuito e soddisfazione garantita

voto 8.4
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
voto 8.4
Valutazione sapore
La voce dei consumatori

I prodotti approvati dagli esperti di alimentazione devono essere approvati anche dai consumatori. I consumatori che si iscrivono alla community degli Approver ricevono in anteprima i prodotti per valutarne il sapore. Solo i prodotti approvati dagli Approver vengono messi in vendita per tutti. Guarda le valutazioni.

Cofelice, Semola integrale di grano duro Senatore Cappelli
sapore 5
Gusto 3
Aromatica 2
Sapore 2
Aroma 2
aroma 2
1 Consistenza 1
aspetto 2
Delicatezza 1
Lavorabilità dell’impasto 1
Versatilità 1
aromatica 1
biologica 1
sana 1
Ottima per pane e pizza 1
Ha carattere 1
Profumo 1
Integrale 1
Liscia 1
Da croccantezza all'impasto 1
Ottima resa x l'impasto della pizza 1
Buona lievitazione 1
Buona consistenza 1
Saporita 1
Finemente macinata 1
Naturale 1
Gusto delicato 1
Ottima per impasti 1
Si stende bene 1
ottima assorbenza 1
grana fine 1
croccantezza 1
assorbimento acqua 1
Buona lavorabilità 1
saporita 1
ben raffinata 1
Prezzo equo 1
Pane soffice e profumato 1
Ottima resa unita alla farina 1 per la pizza 1
Qualità 1
Rapporto qualità prezzo 1
Adatto alla panificazione 1
Sapore rustico e antico 1
consistenza 1
Lievitazione eccellente 1
Consistenza degli impasti salati 1
Digeribilita' semplice 1
Lievitazione ottima 1
Sapore gradevole 1
Confezione 1
profumo e sapore rustico, eccezionale per la panificazione 1
SAPORE 1
Molto corposa 1
Vera semola 1
Farina genuina 1
complessivamente ottimo prodotto 1
si lavora bene 1
prodotti da forno soffici 1
Ottima qualità 1
Aspetto 1
Qualità lavorati 1
1 non tanto per il pane
ottima per la pasta 1
Profumata e gustosa 1
Impasto facile da lavorare 1
Aspetto rustico ed artigianale 1
Sapore intenso 1
Perfetto assorbimento dell'acqua 1
Resa 1
Fibra sottile 1
Sapore antico 1

Vuoi confrontare anche tu questo prodotto con quello che usi normalmente e ricevere i prodotti a condizioni vantaggiose?

Partecipa agli assaggi

Ottenuta dalla macinazione a pietra e successivo abburattamento di grano duro Cappelli coltivato in Molise, varietà di grano antica da sempre coltivata nel meridione d’Italia. Il grano Cappelli è un antenato dei grani duri moderni ma, a differenza di questi, è molto più digeribile e con un basso contenuto di glutine, adatto per chi soffre di leggere intolleranze. La macinazione a pietra permette di conservare la crusca e tutte le caratteristiche organolettiche della varietà Senatore Cappelli, ottenendo quindi una semola integrale, perfetta per pasta fresca e secca.

Energia 335Kcal
Grassi totali 2.2g
Grassi saturi 0.3g
Carboidrati 62.2g
Zuccheri 0.7g
Fibre 10.7g
Proteine 12.9g
Sale 0.03g
Farine alternative -
Varietà antiche 100%
Additivi assenti
Farina utilizzata Senatore Cappelli
Gluten free no
Senza lattosio si
Naturalmente privo glutine no
Biologico in conversione
OGM Free si
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico in conversione 7.5 -
Materie prime di propria produzione 8 italiane, locali, di propria produzione
Produzione propria 8 Italia, locale, propria
Additivi assenti 8 assenti
Packaging riciclabile si 8 -
Integrale si +0.1 -
Varietà antiche 100% +0.2 -
Farina macinata a pietra si +0.2 -
VOTO FINALE 8.4
Progettazione categoria: Farine di grano duro
Il 1° E-commerce alimentare collaborativo
Ci sono tante cose che non sai sugli alimenti che compri. Cosa hanno di diverso invece i prodotti di Foodu? In Foodu i prodotti sono approvati dagli esperti indipendenti della community e assaggiati dai consumatori. Che criteri gli esperti hanno usato per stabilire se un prodotto è sano e sicuro?, in che modo puoi partecipare e che benefici puoi averne? Iscriviti alla newsletter per scoprire questo e tanto altro.