Colle di Seta - Az. Agricola Cantatore - Vellutata di Bietole e Patate | Foodu
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Colle di Seta - Az. Agricola Cantatore Vellutata di Bietole e Patate

€4.32 €2,16 7.20€/Kg

Ingredienti:

Bietola (40%), Patata (40%), Acqua, Cipolla, Olio EVO, Sale, Aglio.

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Lunedì 6 dic - Martedì 7 dic. Spedizione 3,90€ - gratuita per ordini di almeno 35€

  • Reso gratuito e soddisfazione garantita

voto 8.1
Valutazione qualità
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Sale 0.51g 1.2g Calcola il punteggio del tuo prodotto Ottieni il punteggio
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voto 7.9
Valutazione sapore
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Colle di Seta - Az. Agricola Cantatore, Vellutata di Bietole e Patate
dolcemente amaro 1
sapore bilanciato 1
Cremosa 1
Dolcezza 1
Consistenza 1
Sapore 1
gusto piacevolmente amarognolo 1
densa e corposa 1
1 Molto salato
Gustosa 1
Saporita 1
Densa 1

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L'azienda agricola Cantatore è situata ai piedi del Parco Nazionale dell’Alta Murgia. L’azienda è una realtà agricola a conduzione famigliare fondata sui principi di Filiera Corta e KM0 e produce uva da vino, olio Extravergine di Oliva e ortofrutta di stagione.

La bietola è un ortaggio dal sapore delicato. In questa vellutata, alla delicatezza della bietola si associa la cremosità della patata. Il risultato è un sugo pronto con un sapore delicato ma pur sempre definito.

Nella composizione di un primo piatto è ideale il suo accostamento con fusilli e canerozzi. Ottimo anche spalmato su dei crostini per un aperitivo innovativo.

Energia 72.2Kcal
Grassi totali 5.06g
Grassi saturi 0.77g
Carboidrati 5.55g
Zuccheri 0.9g
Fibre 0.95g
Proteine 1.04g
Sale 0.51g
Ferro -
Sodio -
Vitamina A (retinolo equivalenti) -
Vitamina C -
Calcio -
Senza lattosio si
Naturalmente privo glutine si
Gluten free no
Artigianale si
Materie prime locali
Produzione propria
Packaging vetro
Regione Puglia
Quantitativo di olio extravergine 100%
Packaging riciclabile si
Gradi Brix -
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico no 7 -
Zuccheri aggiunti Nessuno 8 Nessuno
Sale 0.51g 7.8 < 1.2g
Materie prime locali 8 italiane, locali, di propria produzione
Produzione propria 8 Italia, locale, propria
Additivi assenti 8 solo quelli ammessi da Foodu, assenti
Aromi artificiali no 8 no
Packaging vetro 8 vetro
Packaging riciclabile si 8 -
Quantità di verdure 90% 8 -
Tipo di grassi aggiunti Olio extravergine di oliva 7.8 Olio di oliva, Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno
Artigianale si +0.1 -
Quantitativo di olio extravergine 100% +0.1 -
VOTO FINALE 8.1
Progettazione categoria: Zuppe di legumi e verdure
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