Colle di Seta - Az. Agricola Cantatore - Pesto di Cavolo Nero (senza formaggio) | Foodu
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Colle di Seta - Az. Agricola Cantatore Pesto di Cavolo Nero (senza formaggio)

€4,95 24.75€/Kg
presto disponibile

Ingredienti:

Cavolo Nero, Acqua, Olio Extravergine di Oliva, Noci sgusciate, Anacardi sgusciati, Sale.

Contiene frutta a guscio

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Venerdì 31 mag - Lunedì 3 giu.

voto 8.8
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
voto 8.1
Valutazione sapore
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Colle di Seta - Az. Agricola Cantatore, Pesto di Cavolo Nero (senza formaggio)
3 Sapore 31
2 Consistenza 20
Gusto 11
Saporito 10
Aroma 9
Cremoso 6
Gustoso 5
sapore 5
Sensazione in bocca 4
1 Aspetto 3
gusto 3
Genuino 3
Cremosità 3
1 Retrogusto 2
gustoso 3
1 Gusto intenso 2
1 Colore 2
Delicato 2
Sensazione 2
2 Poco olio
Gusto pieno 2
Confezione 2
Ingredienti 2
Semplice 2
2 Asciutto
Sano 2
consistenza 2
sano 2
Sapore delicato 2
genuninità 1
il sapore 1
Poco condito 1
Molto naturale 1
1 Consistenza troppo scivolosa, sembra una vellutata, non un pesto.
Pochi e semplici ingredienti 1
1 Il colore non è molto invitante
Ingredienti 1
1 Filamenti
1 Insipido
La cremosità 1
Il gusto intenso del cavolo nero 1
l'equilibrio dei sapori 1
1 Densità troppo marcata
sensazione in bocca 1
aspetto 1
Sapore delicato e particolare 1
consistenza liscia 1
gusto davvero integro e per nulla artefatto 1
cremosità 1
qualità ingredienti 1
Ricco 1
Particolare 1
Gusto leggermente troppo forte 1
1 Troppo filamentoso per un sugo
1 Gusto sorprendente, rapporto sfasato con gli anacardi
Sapore intenso 1
Innovativo 1
Packaging 1
Digeribilità 1
Casalingo 1
Concentrato 1
Aspetto particolare 1
Consistenza in bocca 1
Consistenza morbida 1
Gusto alternativo 1
1 Poca sapidità
Piacevole al palato 1
Amalgamato 1
intenso 1
compatto 1
Freschezza 1
Un po’ troppo forte 1
Spalmabile 1
Concetrato 1
Poco unto 1
Gusto semplice 1
Molto densa e profumo intenso di cavolo 1
Senza latte e derivati 1
Delicato, non prevale l'amaro del cavolo 1
Gusto non troppo forte 1
1 Pezzi di foglie
Cavolo nero poco marcato 1
Molto Cremoso 1
Ottimo condimento per un pranzo veloce 1
Sostanzioso 1
1 secco
1 troppo denso
1 Un po di filamenti
aroma intenso 1
genuinità 1
Leggerezza 1
Ottimo 1
Non lavorato 1
1 Pastoso
1 quantità
1 acidità
bella consistenza 1
Amarognolo al punto giusto 1
1 Difficili da digerire
1 Sapore di affumicato molto spiccato
cremoso, avvolge bene la pasta 1
retrogusto simile tartufo 1
CONFEZIONE 1
CONSISTENZA 1
SAPORE 1
Molto piacevole e delicato. Ottimo direi 1
Originalità 1
Senza formaggio 1
Gustoso e per nulla amaro 1
particolare 1
Consistenza al palato 1
Si sente molto il cavolo nero 1
1 Un po' fibroso
1 Mancanza di olio lo rende troppo asciutto
senza aglio 1
poco unto 1
sfizioso 1
Sapidità 1
Presenza di olio 1
Salato correttamente 1
Consistenza cremosa piacevole 1
Equilibrato 1
1 Filamentoso
Originale 1
Vegano 1
Denso 1
Aroma delicato 1
Solubilità 1
Gusto deciso 1
Sciolto con un po' d'acqua di cottura, ottimo condimento 1
Poco sale 1
Piacevole al gusto, si sente il cavolo 1
Un po’ insipido 1
Si sente che è artigianale 1
Gusto del cavolo nero presente 1
Leggero 1
Vellutato 1
Sapore gradevole 1
saporito e profumato 1
condimento 1
freschezza 1
Locale 1
ASPETTO INVITANTE 1
AROMA AUTENTICO 1
SAPORE INTENSO 1
1 Sentore di liquirizia
aromatico 1
denso 1
saporito 1
buono 1
originale 1
Quantità 1
pochi e sani ingredienti 1
buona consistenza per condire la pasta 1
Eclettico 1
Naturale 1
LEGGERO 1
DIFFERENTE NEL SAPORE 1
UNICO 1
densità 1
sapidità 1
Non oleoso 1
Colore scuro 1
1 Consistenza filaccicosa
Caratteristiche 1
Buon sapore 1
Si sente tanto il cavolo nero 1
1 Consistenza troppo compatta

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L'azienda agricola Cantatore è situata ai piedi del Parco Nazionale dell’Alta Murgia. L’azienda è una realtà agricola a conduzione famigliare fondata sui principi di Filiera Corta e KM0 e produce uva da vino, olio Extravergine di Oliva e ortofrutta di stagione.

Chi ha in mente il forte sapore dei cavoli è fuori strada. Il pesto di cavolo nero convince anche i bimbi, per quanto è delicato. Come sugo pronto, è ideale il suo accostamento con formati di pasta grandi, come i paccheri, ma anche con gli spaghetti. Va molto bene anche sui crostini e da provare anche per farcire panzerotti o pizze rustiche!

Energia 237Kcal
Grassi totali 22.6g
Grassi saturi 2.14g
Carboidrati 8.81g
Zuccheri 1.13g
Fibre 2.91g
Proteine 5.21g
Sale 0.6g
Aromi artificiali no
Vegan si
Tipo di grassi aggiunti Olio extravergine di oliva
Naturalmente privo glutine si
Senza latte e derivati si
Gluten free no
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico no 7 -
Origine ingrediente principale di propria produzione 9 -
Produzione propria 9 UE, Italia, locale, propria
Aromi artificiali no 9 no
Packaging riciclabile si 9 -
Tipo di grassi aggiunti Olio extravergine di oliva 8.7 Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno
Artigianale si +0.1 -
Quantitativo di olio extravergine 100% +0.1 -
VOTO FINALE 8.8
Progettazione categoria: Pesti e patè
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