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Curtiriso Riso ambra classico
Ingredienti:
Riso Ambra
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Martedì 12 nov - Mercoledì 13 nov.
voto 8
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
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Italia -
Italia
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0μg/Kg
Grazie al trattamento idrotermico con vapore ad alta temperatura sotto pressione e successiva rapida essiccazione, il chicco diviene traslucido ed ambrato, imprigiona vitamine, fibre e sali minerali e assorbe meno grassi rispetto al riso bianco conservando le proprietà nutrizionali. Il riso parboiled presenta inoltre tempi di cottura ridotti e non scuoce, caratteristiche ideali per la creazione di piatti rapidi ed alla conservazione in frigo. Ideale per insalate, contorni e piatti orientali.
| Energia | 350Kcal |
| Grassi totali | 1.1g |
| Grassi saturi | 0.3g |
| Carboidrati | 77g |
| Zuccheri | 0.4g |
| Fibre | 2g |
| Proteine | 7g |
| Sale | 0.01g |
| Biodiversità alimentare | 0% |
| Varietà antiche | 0% |
| Vegan | si |
| Riso pigmentato | no |
| Senza latte e derivati | si |
| Gluten free | no |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Artigianale | - |
| Materie prime | Italia |
| Produzione | Italia |
| Per risotti | si |
| Pigmentato | no |
| Raggruppamento merceologico | Riso tondo (originario) |
| Aflatossine totali < | 0μg/Kg |
| Con germe | no |
| Denominazione dell'alimento | Riso Ribe |
| Parboiled | si |
| Per brodi e timballi | si |
| Per insalate | si |
| Regione | Lombardia |
| Riso extra | no |
| Stagionato | no |
| Varietà | altro |
| Umidità Max | - |
| Tempo di cottura | 10min |
| Tipo di lavorazione | Perlato |
| Biologico | no |
| OGM Free | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | no | 7 | - |
| Materie prime | Italia | 8.2 | - |
| Produzione | Italia | 7.7 | UE, Italia, locale, propria |
| Aflatossine totali < | 0μg/Kg | +0.4 | - |
| VOTO FINALE 8 |
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