Evoluzioni di grano Taralli scaldati al finocchietto
Ingredienti:
Farina di frumento 00, farina di frumento 0, olio extravergine di oliva, vino bianco, sale, agente lievitante (lievito di birra), semi di finocchietto (0,4%).
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Giovedì 25 apr - Venerdì 26 apr.
voto 8.4
-
si -
Sale:2.3g
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Italia
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propria
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assenti
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Olio extravergine di oliva
-
si
-
no
-
lievito di birra
voto 7.9
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Evoluzioni di grano, Taralli scaldati al finocchietto
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|---|---|---|
| Sapore | 4 | |
| 2 | Consistenza | 1 |
| croccante | 2 | |
| Gustosi | 2 | |
| Aroma | 1 | |
| Fragranza | 1 | |
| si mantengono bene | 1 | |
| gusto | 1 | |
| friabili | 1 | |
| Friabilità | 1 | |
| 1 | Poco aroma | |
| Profumo | 1 | |
| 1 | Troppo umidi | |
| 1 | Eccessivamente grassi | |
| Sapore gradevole | 1 | |
| Consistenza friabile | 1 | |
| Qualità ingredienti | 1 | |
| Profumati | 1 | |
| Fragranti | 1 | |
| Ben cotto | 1 | |
| Gustoso | 1 | |
| Friabile | 1 | |
| Croccanti e saporiti | 1 | |
| Ottimi con formaggi freschi | 1 | |
| Molto gustosi | 1 | |
| piacevole | 1 | |
| Piacevole | 1 | |
| sapore | 1 | |
| profumo | 1 | |
| Croccanti | 1 | |
| Saporiti | 1 | |
| Friabili | 1 | |
| Buonissimi | 1 | |
| Uno tira l'altro | 1 | |
| aroma | 1 | |
| 1 | secchezza | |
| 1 | durezza | |
| Olio buono | 1 | |
| massosi | 1 | |
| aspetto invitante | 1 | |
| La consistenza e la friabilità | 1 | |
| Il sapore delicato del finocchietto che si avverte alla fine è non è eccessivo | 1 | |
| La grandezza del formato | 1 | |
| La rusticita del prodotto | 1 | |
| Gusto deciso | 1 | |
| 1 | Troppo salato | |
| 1 | Troppo unto | |
| 1 | Pesante sullo stomaco | |
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Partecipa agli assaggiUn classico della tradizione campana: due cotture per una croccantezza spiccata. Modellati uno a uno, aromatizzati al finocchietto, vengono prima sbollentati e poi passati in forno per ottenere un tarallo lucido e croccante.
| Energia | 387Kcal |
| Grassi totali | 13g |
| Grassi saturi | 2g |
| Carboidrati | 59g |
| Zuccheri | 1g |
| Fibre | 0g |
| Proteine | 9g |
| Sale | 2.3g |
| Farine alternative | 0% |
| Varietà antiche | 0% |
| Additivi | assenti |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva |
| Aromi artificiali | no |
| Con lievito | si |
| Farina utilizzata | Grano moderno |
| Tipo di lievito | lievito di birra |
| Vegan | si |
| Gluten free | no |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Senza latte e derivati | si |
| Artigianale | si |
| Integrale | no |
| Origine delle farine | Italia |
| Materie prime | Italia |
| Produzione | propria |
| Quantitativo di olio extravergine | - |
| Regione | Campania |
| Umidità Max | - |
| Varietà di farro | - |
| Farina macinata a pietra | - |
| Packaging riciclabile | si |
| Biologico | no |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | no | 7 | - |
| Sale | 2.3g | 6 | < 2.3g |
| Origine delle farine | Italia | 7.7 | UE, Italia, locale, di propria produzione |
| Produzione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
| Additivi | assenti | 9 | solo quelli ammessi da Foodu, assenti |
| Aromi artificiali | no | 9 | no |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva | 8.7 | Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Tipo di lievito | lievito di birra | +0.13 | - |
| VOTO FINALE 8.4 |
