Fabbri Piadina Proteica 23
Ingredienti:
Miscela lievitante (farina di frumento, miscela proteica: proteine del frumento, proteine di piselli, proteine del riso; farina di lino, fibre di avena, farina di quinoa. Agente lievitante: Pirofosfato di sodio e bicarbonato di sodio. Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole, destrosio. Acidificante: acido malico. Correttore di acidità: diacetato di sodio. Enzimi. Agente di trattamento della farina: L-cisteina) acqua, olio extra vergine di oliva 4.6 %, sale marino 0.4 %. Conservanti: Acido Sorbico.
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voto 8.1
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Sale:1.5g -
UE
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Italia
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solo quelli ammessi da Foodu
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no
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si
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100%
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Olio extravergine di oliva
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Fabbri, Piadina Proteica 23
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|---|---|---|
| 2 | Consistenza | 12 |
| Sapore | 12 | |
| 2 | Gusto | 6 |
| 7 | Prezzo | |
| consistenza | 5 | |
| gusto | 5 | |
| sapore | 4 | |
| Aspetto | 3 | |
| Ingredienti | 3 | |
| Cosistenza | 2 | |
| aspetto | 2 | |
| aroma | 2 | |
| Fragranza | 2 | |
| Appagante | 2 | |
| Croccante | 2 | |
| Sensazione | 2 | |
| Aroma | 2 | |
| saporita | 2 | |
| Ingredienti di qualità | 2 | |
| Gradevole di consistenza | 2 | |
| Versatilità | 2 | |
| 2 | Colore | |
| Sapidità | 2 | |
| morbidezza | 2 | |
| 2 | nulla | |
| 2 | Dimensione | |
| Compatta | 2 | |
| Sapore | 1 | |
| Versatilità | 1 | |
| Ingredienti | 1 | |
| Croccantezza | 1 | |
| 1 | Digeribilità | |
| sensazione in bocca | 1 | |
| ottima anche semza piastrarla | 1 | |
| sapore leggero | 1 | |
| soffice | 1 | |
| Interessante | 1 | |
| Qualita | 1 | |
| 1 | dimensione | |
| Saporita | 1 | |
| sapore delicato | 1 | |
| consistenza croccante | 1 | |
| 1 | Friabile | |
| Gradevole di gusto | 1 | |
| ottimo gusto | 1 | |
| ottima sia cruda che piastrata | 1 | |
| 1 | un po pesante | |
| Apporto proteico | 1 | |
| Qualità degli ingredienti | 1 | |
| Piccola al li ti giusto | 1 | |
| Sapere genuino | 1 | |
| morbida ma resistente | 1 | |
| aromatica | 1 | |
| consistente | 1 | |
| sapore molto buono | 1 | |
| a seconda del tipo di cottura risultano morbide o croccanti | 1 | |
| mi sono piaciute molto | 1 | |
| Lascia un piacevole senso di sazietà | 1 | |
| Moderatamente sapida | 1 | |
| Consistenza omogenea e compatta | 1 | |
| 1 | Tendenza bruciacchiarrsi rapidamente | |
| Ha un ottimo sapore | 1 | |
| Consistenza identica alla piadina classica | 1 | |
| Si mantiene perfetta sia scaldata in padella che in forno | 1 | |
| 1 | Formato forse troppo piccolo | |
| 1 | Un pochino pesante | |
| È gradevole di gusto | 1 | |
| Apporto di proteine | 1 | |
| Si sposa bene | 1 | |
| Consistenza corretta | 1 | |
| Non si attaccano tra loro nella confezione | 1 | |
| 1 | Tendenza a bruciacchiarsi rapidamente sulla piastra | |
| ben strutturata | 1 | |
| compatta | 1 | |
| Sofficità | 1 | |
| Cottura veloce | 1 | |
| Sapore e consistenza molto piacevoli | 1 | |
| Molto saporita | 1 | |
| Doppia al punto giusto | 1 | |
| Formato | 1 | |
| 1 | Cara | |
| Moderatamente sapido | 1 | |
| Sapore leggermente dolce | 1 | |
| Consistenza panosa | 1 | |
| Nutriente | 1 | |
| bella estetica | 1 | |
| morbida | 1 | |
| gustosa | 1 | |
| Sensazione in bocca | 1 | |
| Corposa | 1 | |
| Piacevole al palato | 1 | |
| Saporito | 1 | |
| Fragrante | 1 | |
| Veloce | 1 | |
| Ottima per pranzo | 1 | |
| Saporita | 1 | |
| 1 | Troppo piccola | |
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Partecipa agli assaggiPiadina ad alto contenuto proteico, ridotto contenuto di carboidrati e con solo olio d'oliva extravergine 100% Italiano.
| Energia | 299Kcal |
| Grassi totali | 6.6g |
| Grassi saturi | 1.5g |
| Carboidrati | 34g |
| Zuccheri | 3.1g |
| Fibre | 5.4g |
| Proteine | 23g |
| Sale | 1.5g |
| Farine alternative | - |
| Varietà antiche | - |
| Additivi | solo quelli ammessi da Foodu |
| Aromi artificiali | no |
| Con lievito | si |
| Farina utilizzata | Grano moderno |
| Tipo di lievito | lievito chimico |
| Vegan | si |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva |
| Gluten free | no |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Senza latte e derivati | si |
| Artigianale | - |
| Integrale | - |
| Origine delle farine | UE |
| Materie prime | UE |
| Produzione | Italia |
| Farina macinata a pietra | no |
| Packaging riciclabile | si |
| Quantitativo di olio extravergine | 100% |
| Regione | Emilia Romagna |
| Umidità Max | - |
| Varietà di farro | - |
| Biologico | no |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | no | 7 | - |
| Sale | 1.5g | 9 | < 1.8g |
| Origine delle farine | UE | 7 | UE, Italia, locale, di propria produzione |
| Produzione | Italia | 7.7 | UE, Italia, locale, propria |
| Additivi | solo quelli ammessi da Foodu | 7 | solo quelli ammessi da Foodu, assenti |
| Aromi artificiali | no | 9 | no |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva | 8.7 | Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno |
| Quantitativo di olio extravergine | 100% | +0.1 | - |
| VOTO FINALE 8.1 |
