Fardella della Ripa Aura - Rosato Frizzante
Ingredienti:
Uve bianche e rosse del territorio nazionale
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Mercoledì 17 apr - Giovedì 18 apr.
voto 8.1
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italiane -
propria
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da filiera certificata
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0.45g/L
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35mg/L
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si
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200mg/L
voto 7.2
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Fardella della Ripa, Aura - Rosato Frizzante
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|---|---|---|
| Leggero | 3 | |
| 1 | Sapore | 2 |
| 1 | Gusto | 2 |
| aroma | 2 | |
| Aroma | 2 | |
| Fruttato | 2 | |
| Adatto in estate | 1 | |
| Prima volta che bevo un rosato, mi è piaciuto molto | 1 | |
| aspetto | 1 | |
| sapore | 1 | |
| Aspetto | 1 | |
| 1 | Sensazione in bocca | |
| 1 | Non frizzante | |
| Gradazione | 1 | |
| Profumo | 1 | |
| Grafica della confezione | 1 | |
| 1 | Retrogusto | |
| Grado alcolico | 1 | |
| Frizzante | 1 | |
| Gustoso | 1 | |
| 1 | Secco | |
| 1 | neutro | |
| 1 | Insipido | |
| 1 | Sgasato | |
| gustoso | 1 | |
| palatabilità | 1 | |
| gusto | 1 | |
| Sensazione | 1 | |
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Partecipa agli assaggiL’azienda è ubicata nella zona di Salemi – Trapani nel cuore del DOC Marsala. Si estende per oltre 90 ettari distribuiti in appezzamenti caratterizzati da terreni collinari o leggeri declivi, in un clima caldo umido con scarse precipitazioni, oltre che dalla presenza di correnti calde sahariane, si ottiene un particolare microclima che impedisce lo sviluppo di crittogame.
Aura è prodotto da uva bianca e rossa del territorio nazionale. Di colore rosato più o meno intenso, profumo gradevolmente fruttato, gusto morbido ed asciutto. Vinificazione tradizionale in serbatoio acciaio.
Profumo: Gradevolmente fruttato
Sapore: Morbido ed asciutto. È particolarmente indicato con antipasti di pesce, crostacei, carni bianche alla griglia, salumi. Va servito fresco alla temperatura di 8-10 C°.
| Varietà antiche | - |
| Vegan | si |
| Gluten free | si |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Senza latte e derivati | si |
| Artigianale | - |
| Materie prime | italiane |
| Produzione | propria |
| Acidità totale | 5.9g/L |
| Acidità volatile | 0.45g/L |
| Anidride solforosa libera | 35mg/L |
| Annata | - |
| Ceneri | 1.8g/L |
| Cloruri | - |
| Estratto secco non riduttore | - |
| Estratto secco totale | 20.8g/L |
| Fermentazione spontanea | - |
| Frizzante | Si |
| Gradazione alcolica | 11.5% vol |
| Metanolo | - |
| Packaging riciclabile | si |
| Polifenoli | - |
| Regione | Sicilia |
| Zuccheri residui non fermentescibili | - |
| Zuccheri riduttori | - |
| Anidride solforosa totale | 200mg/L |
| Biologico | no |
| Certificazione di origine | da filiera certificata |
| OGM Free | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | no | 7 | - |
| Materie prime | italiane | 7.7 | UE, italiane, locali, di propria produzione |
| Produzione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
| Acidità volatile | 0.45g/L | 8.1 | < 0.8g/L |
| Anidride solforosa libera | 35mg/L | 8.3 | - |
| Anidride solforosa totale | 200mg/L | 7 | < 200mg/L |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Certificazione di origine | da filiera certificata | +0.05 | - |
| VOTO FINALE 8.1 |
