
Flea La Tarsina - IPA
Ingredienti:
Acqua di Gualdo Tadino, malto d’orzo, luppoli e lievito. La presenza di sedimento, naturale, sul fondo è indice di artigianalità del prodotto.
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si
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UE
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locale
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Produzione annua inferiore a 200.000 hl:si
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Percentuale di materie prime italiane:90%
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caratteristiche giuste per la tipologia di birra | 1 | |
abbastanza persistenze | 1 | |
profumata | 1 | |
Saporita | 1 | |
Beverina | 1 | |
consistenza | 1 | |
gusto fruttato | 1 |
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Partecipa agli assaggiBirra ambrata doppio malto prodotta con malto d'orzo al 100%, marcatamente amara, con note aromatiche e retrogusto erbaceo dato dall'utilizzo di luppoli selezionati e "dry hopping", schiuma compatta, cremosa e aderente.
Vegan | si |
Quantitativo di malto di propria produzione | 0% |
Senza lattosio | si |
Naturalmente privo glutine | no |
Gluten free | no |
Artigianale | si |
Materie prime | UE |
Produzione | locale |
Stile | I.P.A. |
Regione | Umbria |
Produzione annua inferiore a 200.000 hl | si |
Persistenza della schiuma | - |
Percentuale di materie prime italiane | 90% |
Colore | - |
Birra agricola | no |
Filtrata | no |
Tipo di fermentazione | Alta |
Indice di calcio dell'acqua | - |
Grado di amaro (IBU) | - |
Gradazione alcolica | 6.3% vol |
Cruda | no |
Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
---|---|---|---|
Biologico | no | 7 | - |
Materie prime | UE | 7.5 | - |
Produzione | locale | 8 | Italia, locale, propria |
Birra agricola | no | 7 | - |
Percentuale di materie prime italiane | 90% | 8.8 | - |
Produzione annua inferiore a 200.000 hl | si | 9 | si |
Artigianale | si | +0.1 | - |
Filtrata | no | +0.2 | - |
VOTO FINALE 8.2 |





