Flea La Tarsina - IPA
Ingredienti:
Acqua di Gualdo Tadino, malto d’orzo, luppoli e lievito. La presenza di sedimento, naturale, sul fondo è indice di artigianalità del prodotto.
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voto 8.2
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si -
UE
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locale
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Produzione annua inferiore a 200.000 hl:si
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Percentuale di materie prime italiane:90%
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no
voto 7.5
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Flea, La Tarsina - IPA
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|---|---|---|
| caratteristiche giuste per la tipologia di birra | 1 | |
| abbastanza persistenze | 1 | |
| profumata | 1 | |
| Saporita | 1 | |
| Beverina | 1 | |
| consistenza | 1 | |
| gusto fruttato | 1 | |
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Partecipa agli assaggiBirra ambrata doppio malto prodotta con malto d'orzo al 100%, marcatamente amara, con note aromatiche e retrogusto erbaceo dato dall'utilizzo di luppoli selezionati e "dry hopping", schiuma compatta, cremosa e aderente.
| Vegan | si |
| Quantitativo di malto di propria produzione | 0% |
| Senza lattosio | si |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Gluten free | no |
| Artigianale | si |
| Materie prime | UE |
| Produzione | locale |
| Stile | I.P.A. |
| Regione | Umbria |
| Produzione annua inferiore a 200.000 hl | si |
| Persistenza della schiuma | - |
| Percentuale di materie prime italiane | 90% |
| Colore | - |
| Birra agricola | no |
| Filtrata | no |
| Tipo di fermentazione | Alta |
| Indice di calcio dell'acqua | - |
| Grado di amaro (IBU) | - |
| Gradazione alcolica | 6.3% vol |
| Cruda | no |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | no | 7 | - |
| Materie prime | UE | 7.5 | - |
| Produzione | locale | 8 | Italia, locale, propria |
| Birra agricola | no | 7 | - |
| Percentuale di materie prime italiane | 90% | 8.8 | - |
| Produzione annua inferiore a 200.000 hl | si | 9 | si |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Filtrata | no | +0.2 | - |
| VOTO FINALE 8.2 |
