Girolomoni Filini Integrali Bio
Ingredienti:
semola integrale di grano duro bio.
Pagamenti sicuri
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Reso gratuito e soddisfazione garantita
voto 8.5
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si -
si -
locali
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propria
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70°C
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si
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Lenta essiccazione:si
voto 8.1
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Girolomoni, Filini Integrali Bio
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|---|---|---|
| Sodi | 2 | |
| Gusto | 2 | |
| Saporiti | 1 | |
| Spessi | 1 | |
| non scuoce | 1 | |
| cottura molto breve | 1 | |
| ottimo packaging completamente in carta | 1 | |
| Consistenza | 1 | |
| Cottura | 1 | |
| Tenuta in cottura | 1 | |
| Molto fini | 1 | |
| saporiti | 1 | |
| equilibrati | 1 | |
| Consistenza post cottura | 1 | |
| Sapore | 1 | |
| ottimo sapore e resa nella cottura | 1 | |
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Partecipa agli assaggiI filini integrali sono un prodotto biologico e italiano.
Per produrre la pasta di semola integrale viene utilizzata una semola ottenuta con una molitura che priva il chicco di grano del solo strato corticale più esterno, è dunque una pasta ricca di fibre.
Per produrli viene utilizzata materia prima di origine italiana ed acqua proveniente da una sorgente che non ha un'agricoltura industriale a monte. La pasta integrale Girolomoni contiene quasi interamente il germe del chicco, fonte primaria di lipidi, antiossidanti, vitamine, minerali ed enzimi di altissimo valore nutrizionale e biologico. È un prodotto perfetto per accompagnare brodi e minestre.
Inoltre, rispecchia i parametri stabiliti dalla nostra communiti di esperti. Si consiglia di vedere il dettaglio voto qualità.
| Energia | 367Kcal |
| Grassi totali | 2.5g |
| Grassi saturi | 0.6g |
| Carboidrati | 67g |
| Zuccheri | 3.7g |
| Fibre | 9.2g |
| Proteine | 12g |
| Sale | 0.01g |
| Farine alternative | - |
| Varietà antiche | - |
| Vegan | - |
| Farina utilizzata | Mix con glutine |
| Senza lattosio | si |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Gluten free | no |
| Artigianale | no |
| Integrale | si |
| Materie prime | locali |
| Produzione | propria |
| Tempo di essiccazione | 8h |
| Varietà di farro | - |
| Umidità Max | - |
| Trafilata a bronzo | no |
| Tempo di cottura | 3min |
| Temperature di essiccazione | 70°C |
| Regione | - |
| Popolazione | no |
| Packaging riciclabile | si |
| Miscuglio | no |
| Lenta essiccazione | si |
| Impurità visive | nessuna |
| Grano varietà moderna | si |
| Grado di collosità - SOT sostanza organica totale | - |
| Formato | Pastina |
| Farina macinata a pietra | no |
| Consistenza della pasta - forza di taglio e firmness | - |
| Aflatossine totali < | - |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Materie prime | locali | 8.3 | UE, italiane, locali, di propria produzione |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Lenta essiccazione | si | 9 | - |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Temperature di essiccazione | 70°C | 6 | < 70°C |
| Integrale | si | +0.1 | - |
| VOTO FINALE 8.5 |
