Girolomoni Penne Rigate Integrali di Farro Diococco Bio
Ingredienti:
Sfarinato integrale di farro (grano Triticum Dicoccum) bio
Pagamenti sicuri
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Consegna stimata Mercoledì 17 lug - Giovedì 18 lug.
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si
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100%
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si
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italiane
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propria
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si
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70°C
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Lenta essiccazione:si
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Girolomoni, Penne Rigate Integrali di Farro Diococco Bio | ||
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Consistenza | 6 | |
Sapore | 5 | |
Tenuta cottura | 3 | |
Cottura | 3 | |
Gusto | 3 | |
Tiene la cottura | 2 | |
sapore | 2 | |
Gusto delicato | 2 | |
Profumo | 2 | |
Gusto | 1 | |
Rispecchia tempi di cottura | 1 | |
Tiene bene la cottura | 1 | |
Delicata | 1 | |
Aspetto invitante | 1 | |
consistenza | 1 | |
sapore | 1 | |
1 | Prezzo | |
Grezze | 1 | |
Ottima tenuta | 1 | |
non scuoce | 1 | |
saziante | 1 | |
tenuta del condimento | 1 | |
cottura | 1 | |
gusto | 1 | |
Profumato | 1 | |
Trattiene bene il condimento | 1 | |
Sapore integrale non particolarmente intenso | 1 | |
La pasta tiene molto bene la cottura | 1 | |
tenuta cottura | 1 | |
sensazione in bocca | 1 | |
aspetto | 1 | |
Versatile | 1 | |
Una buona tenuta dopo la cottura | 1 | |
Morbidezza perfetta | 1 | |
Tenuta di cottura | 1 | |
Ottimo packaging in carta | 1 | |
Artigianali | 1 | |
1 | Tengono poco la cottura | |
Tengono bene la cottura | 1 | |
Buona consistenza | 1 | |
aggrappano il sugo | 1 | |
piacciono ai bambini | 1 | |
tengono benissimo la cottura | 1 | |
intenso sapore | 1 | |
restano al dente | 1 | |
1 | non economiche | |
Biologico | 1 | |
Salutare | 1 | |
1 | Costoso | |
Sapore gradevole | 1 | |
resa di cottura | 1 | |
biologico | 1 | |
integrale | 1 | |
digeribili | 1 | |
ottima tenuta alla cottura | 1 | |
saporite | 1 | |
Tenuta della cottura | 1 | |
ottima cottura | 1 | |
Saporita | 1 | |
Gusto piacevole | 1 | |
Digeribili | 1 | |
1 | Tenuta di cottura non ottimale | |
Digeribilità | 1 | |
Sapore che si sposa bene con tutti i condimenti | 1 | |
Consistenza ottima | 1 | |
Sensazione | 1 | |
Raccolgono bene il sugo | 1 | |
Buon formato | 1 | |
ottimi ingredienti | 1 | |
buon sapore | 1 | |
1 | prezzo elevato | |
Resistenza alla cottura | 1 | |
Grano antico | 1 | |
Sapore autentico | 1 | |
Buona la tenuta della cottura | 1 | |
Sorprendentemente buone | 1 | |
tengono bene la cottura | 1 | |
gustose | 1 |
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Partecipa agli assaggiEnergia | 352Kcal |
Grassi totali | 2.7g |
Grassi saturi | 0.5g |
Carboidrati | 65.9g |
Zuccheri | 3.5g |
Fibre | 7.1g |
Proteine | 12.5g |
Sale | 0.01g |
Farine alternative | 100% |
Varietà antiche | - |
Vegan | si |
Uova | no |
Uova fresche | - |
Farina utilizzata | Farro |
Gluten free | no |
Naturalmente privo glutine | no |
Senza latte e derivati | si |
Artigianale | no |
Integrale | si |
Materie prime | italiane |
Produzione | propria |
Packaging riciclabile | si |
Popolazione | no |
Regione | Molise |
Temperature di essiccazione | 70°C |
Tempo di cottura | 8min |
Trafilata a bronzo | no |
Umidità Max | 12.5% |
Varietà di farro | Dicocco |
Tempo di essiccazione | 6.5h |
Aflatossine totali < | - |
Consistenza della pasta - forza di taglio e firmness | - |
Farina macinata a pietra | no |
Formato | Pasta corta |
Grado di collosità - SOT sostanza organica totale | - |
Grano varietà moderna | no |
Impurità visive | nessuna |
Lenta essiccazione | si |
Miscuglio | no |
Biologico | si |
OGM Free | si |
Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
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Biologico | si | 9 | - |
Materie prime | italiane | 7.7 | UE, italiane, locali, di propria produzione |
Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
Lenta essiccazione | si | 9 | - |
Packaging riciclabile | si | 9 | - |
Temperature di essiccazione | 70°C | 6 | < 70°C |
Farine alternative | 100% | +0.1 | - |
Integrale | si | +0.1 | - |
VOTO FINALE 8.5 |