Girolomoni - Riso Carnaroli Bio | Foodu
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Girolomoni Riso Carnaroli Bio

€4,69

Ingredienti:

Riso Carnaroli biologico.

  • Pagamenti sicuri

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voto 8.1
Valutazione qualità
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Caratteristica Valore Voto Valori ammessi da Foodu
Biologico si 9 -
Materie prime italiane 7.7 UE, italiane, locali, di propria produzione
Produzione Italia 7.7 UE, Italia, locale, propria
VOTO FINALE 8.1
voto 8.6
Valutazione sapore
La voce dei consumatori

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Girolomoni, Riso Carnaroli Bio
Non scuoce 4
Sapore 3
Tiene la cottura 3
Saporito 2
Consistenza 2
gradevolezza all'assaggio 1
tenuta alla cottura 1
aspetto del chicco 1
Profumo 1
buona tenuta di cottura 1
aromatico 1
Chicco si amalgama 1
Quantità 1
Carnosità del chicco 1
Chicchi grandi 1
Tempo di cottura 1
Delizioso 1
Cottura giusta 1
Saporiti 1
Giusta consistenza 1
Rimane al dente 1
Regge la cittura 1
Ottimo sapore 1
Ottima tenuta di cottura 1
sicuramente buona qualità 1
1 Troppo lunga la cottura
Pieno di amido 1
Sapore ben definito 1
Consistente dopo la cottura 1
croccante 1
Ottimo per risotti 1
Al dente 1
Aspetto gradevole 1
Chicco grosso e pastoso, buono per risotti 1
Aspetto 1
Mantiene la cottura 1
Gusto leggero 1
Chicchi integri 1
1 Trattiene meno il condimento del risotto
1 Duro al centro, il nervo
permette un'ottima mantecatura 1
gusto molto piacevole 1
Consistente 1
1 leggermente gommoso
Al dente in 12 min 1
Non si spacca 1
Non si scuoce 1
Chicco piccolo 1
gustoso 1
saporito 1
consistenza 1
profumato 1
tiene cottura 1
1 Packaging plastica più carta
Buon profumo 1
Ho preparato un ottimo risotto 1
Tiene bene la cottura 1
Non appiccicoso 1
1 Leggero effetto "parboiled"
Chicco sodo 1
Consistenza corposa e decisa 1
Profumo piacevole 1
Sapore naturale e raffinato 1

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l Riso biologico Girolomoni® proviene da tre aziende agricole a totale conduzione biologica situate nelle province di Torino e Vercelli. Lo stesso viene poi conferito presso una riseria in provincia di Vercelli che provvede alla sua pulitura e confezionamento.

Il riso appartiene alle varietà "Baldo" e "Carnaroli", di alta qualità.

Energia 349Kcal
Grassi totali 0.5g
Grassi saturi 0.2g
Carboidrati 79g
Zuccheri 0.2g
Fibre 1.1g
Proteine 6.5g
Sale 0.01g
Gluten free -
Senza lattosio si
Naturalmente privo glutine si
Artigianale -
Materie prime italiane
Produzione Italia
Umidità Max 14.5%
Varietà Carnaroli
Tipo di lavorazione Perlato
Per brodi e timballi no
Parboiled no
Denominazione dell'alimento Riso Carnaroli
Tempo di cottura 15min
Stagionato -
Riso extra no
Regione Piemonte
Raggruppamento merceologico Riso superfino
Pigmentato no
Per risotti si
Per insalate si
Aflatossine totali < 4μg/Kg
Con germe no
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 9 -
Materie prime italiane 7.7 UE, italiane, locali, di propria produzione
Produzione Italia 7.7 UE, Italia, locale, propria
VOTO FINALE 8.1
Progettazione categoria: Riso
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