Grano Madre - Semola Integrale Bio di Timilia | Foodu
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Grano Madre Semola Integrale Bio di Timilia

€4,02

Ingredienti:

Semola semintegrale di grano duro Timilia.

Contiene GLUTINE.

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Lunedì 3 ott - Martedì 4 ott. Spedizione 3,90€ - gratuita per ordini di almeno 35€

  • Reso gratuito e soddisfazione garantita

voto 9.4
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
voto 8.8
Valutazione sapore
La voce dei consumatori

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Grano Madre, Semola Integrale Bio di Timilia
Profumo 6
Sapore 5
Profumata 3
sapore 2
Gusto 2
Aspetto 2
versatile 2
profumata 2
Rustica 2
Saporita 2
Integrale 2
1 Si sente la crusca 1
gustosa 1
digeribile 1
Lavorabilitá 1
Consistenza 1
Qualità superiore 1
Colore 1
Tattile 1
consistenza 1
Lavorazione 1
ottima resa 1
consistenza robusta della pasta 1
profumo di caffè 1
Resa all’impasto 1
Profumo della preparazione 1
facile da lavorare 1
resa 1
intensa 1
gusto 1
consistenza da cotta 1
Gustosa 1
Sostiene la biodiversità 1
Ottima scoperta 1
Gusto pieno 1
ottima consistenza 1
GRANO ANTICO 1
GENUINO 1
ETICHETTA BEN SPIEGATA 1
Ha una buona resa 1
Buona per gli impasti salati 1
Gusto delicato 1
cottura 1
Intensa 1
Sapore deciso 1
Croccantezza 1
Lievitazione 1
aroma 1
macinatura 1
grado di raffinazione 1
colore 1
SAPORITA 1
Texture 1
Buona granulometria 1
Buon odore 1
farina rustica 1
Lunga conservazione 1
Alta digeribilità 1
Profumatissima 1
Resa 1
saporita 1
Lievitazione degli impasti perfetta 1
Colore tipo farina integrale 1
(per la pasta) di facile lavorazione 1

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Aroma intenso, ideale per pane pizza e pasta.

Questa farina, detta anche Tumminia, è ideale per preparare pane, biscotti e pizze ricchi di fibre e germe di grano, capaci di conservare per giorni una consistenza morbida e un profumo intenso. Grazie alle sue naturali e ormai note proprietà, la farina di Timilia risulta più leggera e digeribile di una normale farina. Ti consigliamo di usare lievito madre o naturale e mantenere alti i tempi di lievitazione: il tuo impasto risulterà uniforme e profumato!

Energia 360Kcal
Grassi totali 17g
Grassi saturi 0.02g
Carboidrati 70g
Zuccheri 1.5g
Fibre 10.5g
Proteine 11.5g
Sale 0.05g
Farine alternative -
Varietà antiche 100%
Vegan si
Farina utilizzata Timilia
Additivi assenti
Gluten free no
Senza lattosio si
Naturalmente privo glutine no
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 9 -
Materie prime locali 8.3 UE, italiane, locali, di propria produzione
Produzione propria 9 UE, Italia, locale, propria
Additivi assenti 9 assenti
Packaging riciclabile si 9 -
Integrale si +0.1 -
Varietà antiche 100% +0.2 -
Farina macinata a pietra si +0.2 -
VOTO FINALE 9.4
Progettazione categoria: Farine di grano duro
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