Grano Madre - Farina Integrale Tipo 2 Bio - Grano Tenero di Maiorca | Foodu
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Grano Madre Farina Integrale Tipo 2 Bio - Grano Tenero di Maiorca

€3,59
presto disponibile

Ingredienti:

Farina tipo 2 di grano tenero Maiorca.

Contiene GLUTINE.

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Giovedì 29 feb - Venerdì 1 mar. Spedizione 3,90€ - gratuita per ordini di almeno 35€

voto 9.2
Valutazione qualità
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voto 8.7
Valutazione sapore
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Grano Madre, Farina Integrale Tipo 2 Bio - Grano Tenero di Maiorca
Sapore 8
Consistenza 6
Profumata 4
Gusto 4
Aroma 4
Profumo 3
Aromatica 3
Versatile 2
Lavorabilità 2
Friabilità 2
gusto 2
Speciale 1
Corposa 1
Tipologia 1
ben macinata 1
versatilità di utilizzo 1
consistenza 1
Ruvida 1
Gustoso 1
Resa 1
Non troppo raffinata 1
Tenuta all'impasto 1
Aspetto 1
lievitazione perfetta 1
ottima lavorabilità 1
lievita bene 1
non fa grumi 1
Trama 1
1 Confezione
Vago aroma dolce 1
ottimo profumo e buona per il pane in quantità minime 1
grana molto fine 1
1 Prezzo un pochino alto
Saporita 1
Buona granulometria 1
Buon profumo 1
Piacevole 1
Gradevole nell sua consistenza 1
Duttile nei suoi utilizzi 1
Forza 1
Lievita bene 1
Adatta per dolci 1
Profumo e gusto delicato 1
aspetto 1
1 grado di raffinazione
Fine 1
Tatto 1
Delicata 1
Elasticità impasto 1
Lievitazione 1
Bio 1
Integrale 1
1 Non adatta alla panificazione
Rustica 1
Sostenibile 1
Eccellente 1
macinatura 1
profumo 1
Lavorabilità dell’impasto 1
Più integrale 1
Forte nella lievitazione 1
Buona rendita 1
Intensa 1
confezione sotto vuoto 1
Lavorabile 1
1 Poco lievitata
lievita 1
colore 1
Palpabilità 1
Sensazione in bocca 1
Si lavora bene 1
Fragrante 1
Tenuta in cottura 1

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Aroma intenso, ideale per torte e biscotti.

Ecco la farina di grano tenero ideale per dolci e impasti morbidi! Granulosa al tatto e profumata, la Maiorca è una delle farine più versatili e buone che ci siano: puoi usarla anche negli impasti salati, di pane bianco, pizze, focacce, grissini in purezza o miscelata, per ottenere bontà soffici, gustose e profumate. I tempi di lievitazione e quelli di cottura sono piuttosto rapidi, e questo ti permette di utilizzarla anche per le preparazioni più veloci.

Energia 360Kcal
Grassi totali 17g
Grassi saturi 0.02g
Carboidrati 70g
Zuccheri 1.5g
Fibre 10.5g
Proteine 11.5g
Sale 0.05g
Farine alternative -
Varietà antiche 100%
Additivi assenti
Farina utilizzata Maiorca
Vegan si
Gluten free no
Naturalmente privo glutine no
Senza latte e derivati si
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 9 -
Materie prime locali 8.3 UE, italiane, locali, di propria produzione
Produzione propria 9 UE, Italia, locale, propria
Additivi assenti 9 assenti
Grado di raffinamento tipo 2 8.5 -
Packaging riciclabile si 9 -
Varietà antiche 100% +0.2 -
Farina macinata a pietra si +0.2 -
VOTO FINALE 9.2
Progettazione categoria: Farine di grano tenero
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