Greenway Cavolfiore violetto BIO
Ingredienti:
Coltivato in campo aperto, senza nessun trattamento chimico in agricoltura tradizionale calabrese, il cavolfiore bianco è ideale come contorno
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Consegna stimata Mercoledì 13 nov - Mercoledì 20 nov.
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voto 8.7
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Residuo Zero -
Italia -
si
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si
Il Cavolfiore violetto di Sicilia BIO è una verdura tipicamente invernale. Il Cavolfiore violetto di Sicilia BIOLOGICO è una varietà nostrana che si contraddistingue dagli altri cavolfiori per il suo sapore inconfondibile e unico. In cucina le ricette più utilizzate sono: cavolfiori gratinati, cavolfiori in pastella, fritti, a forno o semplicemente lessati e conditi con olio e sale. Il Cavolfiore violetto di Sicilia BIOLOGICO è ricco di sali minerali Calcio e Potassio, fibre, antiossidanti e Vitamina B2 in grado di stimolare la produzione di globuli rossi nel sangue, quindi ottimo rimedio per chi ha problemi di anemia. Inoltre i cavolfiori sono a basso contenuto calorico e privi di glutine, infatti sono molto utilizzati nelle diete ipocaloriche.
| Vegan | si |
| Gluten free | si |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Senza latte e derivati | si |
| Origine | Italia |
| Coltivato in serra | no |
| Colto e spedito | si |
| Regione | Puglia |
| Biologico | Residuo Zero |
| Analisi multiresiduale | si |
| OGM Free | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | Residuo Zero | 8.3 | - |
| Origine | Italia | 8 | Italia, locale, di propria produzione |
| Analisi multiresiduale | si | 9 | - |
| Colto e spedito | si | +0.3 | - |
| VOTO FINALE 8.7 |
