Guerrini Farina di riso Integrale (Crema) - SENZA GLUTINE
Ingredienti:
Farina Impalpabile di riso Integrale
Pagamenti sicuri
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voto 8.7
-
si -
di propria produzione
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propria
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assenti
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si
voto 8.4
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Guerrini, Farina di riso Integrale (Crema) - SENZA GLUTINE
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|---|---|---|
| Gusto | 4 | |
| Impalpabile | 4 | |
| Sapore | 3 | |
| Consistenza | 2 | |
| A differenza di altre farine usate si percepisce meno il retrogusto | 1 | |
| Finissima | 1 | |
| tiene molto bene la cottura | 1 | |
| consistenza della farina molto fine | 1 | |
| Impalpabilitá | 1 | |
| Versatilità | 1 | |
| Utilizzo | 1 | |
| impasti soffici | 1 | |
| sapore delicato | 1 | |
| grana sottile, perfetta per impanatura | 1 | |
| Crea impasti soffici | 1 | |
| Sapore delicato | 1 | |
| Consistenza leggerissima | 1 | |
| aroma | 1 | |
| impalpabilità | 1 | |
| amalgama | 1 | |
| Buon sapore | 1 | |
| IN COTTURA | 1 | |
| PROFUMO | 1 | |
| consistenza | 1 | |
| sapore | 1 | |
| profumo | 1 | |
| macinatura | 1 | |
| È integrale | 1 | |
| Si prepara in pochi minuti | 1 | |
| Aspetto | 1 | |
| Leggerezza | 1 | |
| Macinatura | 1 | |
| Proprietà addensante | 1 | |
| Integrale | 1 | |
| Fine | 1 | |
| Sensazione | 1 | |
| ottima anche per la frolla | 1 | |
| si mescola bene con le altre farine | 1 | |
| rende soffice il ciambellone | 1 | |
| Gustosa | 1 | |
| Fritti croccanti | 1 | |
| Molto fine e impalpabile | 1 | |
| Aroma | 1 | |
| Non ha fatto grumi nonostante non l'abbia setacciata | 1 | |
| Impasto soffice | 1 | |
| Facilita all’uso | 1 | |
| Corposita | 1 | |
| Di buona qualità | 1 | |
| 1 | Granulosa | |
| Nn fa granuli | 1 | |
| Profumata | 1 | |
| Soffice | 1 | |
| Leggera | 1 | |
| 1 | Presenza di insetto | |
| Lavorabilità | 1 | |
| Saporita | 1 | |
| la cottura veloce | 1 | |
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Partecipa agli assaggiE’ una farina di riso impalpabile dalla granulometria finissima ottenuta dalla macinazione del riso integrale. Rispetto al riso bianco, quello integrale contiene un maggior contenuto di fibre, vitamine (B, PP, K, E), Potassio, ferro, Calcio e Fosforo. Il riso integrale si caratterizza per un gusto più pieno e deciso rispetto a quello bianco. Grazie alla sua granulometria la crema di riso integrale è particolarmente indicata nella preparazione di torte, biscotti, pasta fresca, budini e minestre. Si presta benissimo anche nella preparazione di prodotti da forno.
| Energia | 369Kcal |
| Grassi totali | 3.2g |
| Grassi saturi | 0.84g |
| Carboidrati | 76.6g |
| Zuccheri | 1.22g |
| Fibre | - |
| Proteine | 6.4g |
| Sale | 0g |
| Farine alternative | - |
| Varietà antiche | - |
| Additivi | assenti |
| Farina utilizzata | Riso integrale |
| Vegan | si |
| Gluten free | si |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Senza latte e derivati | si |
| Integrale | si |
| Materie prime | di propria produzione |
| Produzione | propria |
| Varietà di farro | - |
| Indice di glutine | - |
| Packaging riciclabile | si |
| Rapporto Tenacità/Estensibilità Pressione/Lunghezza (P/L) | - |
| Regione | Piemonte |
| Assorbimento idrico farinografico | - |
| Farina macinata a pietra | - |
| Forza della Farina (W) | - |
| Biologico | no |
| OGM Free | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | no | 7 | - |
| Materie prime | di propria produzione | 9 | UE, Italia, locale, di propria produzione |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Additivi | assenti | 9 | assenti |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Integrale | si | +0.1 | - |
| VOTO FINALE 8.7 |
