Guerrini Farina di riso Integrale (Crema) - SENZA GLUTINE
Ingredienti:
Farina Impalpabile di riso Integrale
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voto 7.9
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| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi da Foodu |
|---|---|---|---|
| Biologico | no | 7 | - |
| Materie prime | di propria produzione | 8 | UE, Italia, locale, di propria produzione |
| Produzione | propria | 8 | UE, Italia, locale, propria |
| Additivi | assenti | 8 | assenti |
| Packaging riciclabile | si | 8 | - |
| Integrale | si | +0.1 | - |
| VOTO FINALE 7.9 |
voto 8.2
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Guerrini, Farina di riso Integrale (Crema) - SENZA GLUTINE
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|---|---|---|
| Molto fine e impalpabile | 1 | |
| Gustosa | 1 | |
| Fritti croccanti | 1 | |
| Impalpabile | 1 | |
| ottima anche per la frolla | 1 | |
| si mescola bene con le altre farine | 1 | |
| rende soffice il ciambellone | 1 | |
| Sensazione | 1 | |
| Fine | 1 | |
| Integrale | 1 | |
| Leggerezza | 1 | |
| Macinatura | 1 | |
| Proprietà addensante | 1 | |
| Aspetto | 1 | |
| macinatura | 1 | |
| È integrale | 1 | |
| Si prepara in pochi minuti | 1 | |
| consistenza | 1 | |
| sapore | 1 | |
| profumo | 1 | |
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Partecipa agli assaggiE’ una farina di riso impalpabile dalla granulometria finissima ottenuta dalla macinazione del riso integrale. Rispetto al riso bianco, quello integrale contiene un maggior contenuto di fibre, vitamine (B, PP, K, E), Potassio, ferro, Calcio e Fosforo. Il riso integrale si caratterizza per un gusto più pieno e deciso rispetto a quello bianco. Grazie alla sua granulometria la crema di riso integrale è particolarmente indicata nella preparazione di torte, biscotti, pasta fresca, budini e minestre. Si presta benissimo anche nella preparazione di prodotti da forno.
| Energia | 369Kcal |
| Grassi totali | 3.2g |
| Grassi saturi | 0.84g |
| Carboidrati | 76.6g |
| Zuccheri | 1.22g |
| Fibre | - |
| Proteine | 6.4g |
| Sale | 0g |
| Farine alternative | - |
| Varietà antiche | - |
| Farina utilizzata | Riso integrale |
| Additivi | assenti |
| Senza lattosio | si |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Gluten free | si |
| Integrale | si |
| Materie prime | di propria produzione |
| Produzione | propria |
| Forza della Farina (W) | - |
| Farina macinata a pietra | - |
| Assorbimento idrico farinografico | - |
| Varietà di farro | - |
| Regione | Piemonte |
| Rapporto Tenacità/Estensibilità Pressione/Lunghezza (P/L) | - |
| Packaging riciclabile | si |
| Indice di glutine | - |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | no | 7 | - |
| Materie prime | di propria produzione | 8 | UE, Italia, locale, di propria produzione |
| Produzione | propria | 8 | UE, Italia, locale, propria |
| Additivi | assenti | 8 | assenti |
| Packaging riciclabile | si | 8 | - |
| Integrale | si | +0.1 | - |
| VOTO FINALE 7.9 |
