Guerrini Riso Apollo Aromatico
Ingredienti:
Riso 100% italiano
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Riso e altri cereali
voto 8.2
-
100% -
italiane
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propria
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si
voto 7.6
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Guerrini, Riso Apollo Aromatico
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|---|---|---|
| Profumato | 2 | |
| Aroma delizioso | 1 | |
| Non scuoce | 1 | |
| 1 | NON ADATTO AD INSALATE DI RISO FREDDE | |
| 1 | SCUOCE FACILMENTE | |
| 1 | SI APPALLA | |
| Mantenimento della cottura | 1 | |
| Aroma | 1 | |
| Versatile | 1 | |
| Tiene la cottura | 1 | |
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Partecipa agli assaggiIl riso Apollo è una tipologia di riso molto simile al basmati, naturalmente aromatico e coltivato in Italia.
È un' alternativa italiana agli esotici risi Basmati e Jasmine. La sua aromaticità intensa rivela sentori di frutta secca e fiori bianchi, con una lieve nota speziata. Con il suo chicco allungato, il riso Apollo è ideale per realizzare cotture pilaf e al vapore, ma può anche essere bollito e saltato in padella con verdure, carni, pesce o formaggi. Povero di grassi, è un ottimo sostituto del pane.
Inoltre, rispetta le soglie stabilite dagli esperti di alimentazione della community di Wikonsumer.
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| Energia | 352Kcal |
| Grassi totali | 1g |
| Grassi saturi | 0.2g |
| Carboidrati | 78g |
| Zuccheri | 0.1g |
| Fibre | - |
| Proteine | 6.9g |
| Sale | 0.04g |
| Biodiversità alimentare | - |
| Varietà antiche | 100% |
| Vegan | - |
| Riso pigmentato | no |
| Senza lattosio | si |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Gluten free | no |
| Artigianale | - |
| Materie prime | italiane |
| Produzione | propria |
| Varietà | Apollo |
| Tipo di lavorazione | - |
| Tempo di cottura | 12min |
| Stagionato | no |
| Riso extra | no |
| Regione | Piemonte |
| Pigmentato | no |
| Per risotti | - |
| Per insalate | si |
| Per brodi e timballi | si |
| Umidità Max | - |
| Parboiled | no |
| Denominazione dell'alimento | Apollo |
| Con germe | si |
| Aflatossine totali < | - |
| Raggruppamento merceologico | Riso superfino |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | no | 7 | - |
| Materie prime | italiane | 7.7 | UE, italiane, locali, di propria produzione |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Varietà antiche | 100% | +0.2 | - |
| Con germe | si | +0.1 | - |
| VOTO FINALE 8.2 |
