Guerrini - Riso Arborio DOP | Foodu
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Guerrini Riso Arborio DOP

€2,90

Ingredienti:

Riso Dop di Baraggia biellese e vercellese - Riso Arborio DOP

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voto 7.6
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
voto 8.4
Valutazione sapore
La voce dei consumatori

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Guerrini, Riso Arborio DOP
Consistenza 2
Sapore 2
buono nelle minestre 1
Ottima consistenza 1
tiene la cottura 1
consistente 1
gustoso 1
in mantecatura 1
tenuta alla cottura 1
consistenza 1
al dente 1
bella consistenza 1
buona cottura 1
Ottimo 1
Profumato 1
Gustoso 1
Saporito 1
Tiene bene la cottura 1
CHICCO 1
COTTURA 1
SAPORE 1
Cremoso in cottura 1
Chicchi grossi 1
aroma 1
gusto 1

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Il riso Arborio Dop è un riso che è nato, cresciuto e trasformato interamente in zona di Baraggia.

Questo riso Arborio Dop proviene unicamente dalle proprie risaie, e viene coltivato secondo i canoni del disciplinare di produzione del Riso di Baraggia biellese e vercellese, come da Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea.

Tutte queste caratteristiche lo rendono un grande riso. Buono nelle insalate e nelle minestre, con una buona tenuta di cottura. Ottimo per i risotti, perfetto nella mantecatura in quanto ha molto amido, può essere utilizzato per moltissime ricette, forse un po' per tutte vista la sua grande versatilità. Diciamo un "riso per fare tutto", ma di buon pregio.

Energia 332Kcal
Grassi totali 0.5g
Grassi saturi 0.1g
Carboidrati 80g
Zuccheri 0.2g
Fibre -
Proteine 6.7g
Sale 0.01g
Senza lattosio si
Naturalmente privo glutine si
Gluten free no
Materie prime di propria produzione
Produzione propria
Umidità Max -
Varietà Arborio
Tipo di lavorazione Perlato
Tempo di cottura 16min
Stagionato -
Riso extra -
Regione Piemonte
Raggruppamento merceologico Riso fino
Pigmentato no
Per risotti si
Per insalate si
Per brodi e timballi si
Parboiled no
Denominazione dell'alimento Riso Arborio
Con germe no
Aflatossine totali < -
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico no 7 -
Materie prime di propria produzione 8 italiane, locali, di propria produzione
Produzione propria 8 Italia, locale, propria
Con germe no 7 -
Certificazione di origine D.O.P. +0.1 -
VOTO FINALE 7.6
Progettazione categoria: Riso
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