Guerzoni - Aceto Balsamico di Modena IGP Biologico e Biodinamico | Foodu
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Guerzoni Aceto Balsamico di Modena IGP Biologico e Biodinamico

€5,68 22.72€/L

Ingredienti:

Aceto di vino*, mosto cotto*. *Biologico

Contiene SOLFITI

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voto 8
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
voto 7.8
Valutazione sapore
La voce dei consumatori

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Guerzoni, Aceto Balsamico di Modena IGP Biologico e Biodinamico
Aromatico 2
equilibrato 1
fine 1
1 Prezzo
Consistenza 1
Gustoso 1
Profumato 1
buon aroma 1
1 poco denso
giusta acidità 1
Delicato 1

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Questo aceto di Modena IGP è un prodotto biologico e biodinamico realizzato esclusivamente con uve italiane rosse come Lambrusco e Sangiovese.

Ottenuto dalla sapiente mescolanza di Aceto di vino e Mosto Cotto, non contiene nessun tipo di conservante o colorante. Il periodo di riposo in botti di rovere lo rende idoneo per l’utilizzo giornaliero ha un profumo intenso, un gusto pungente acidulo con una nota leggermente dolce.

È un prodotto ideale come condimento che si accompagna soprattutto con insalate e verdure cotte e crude. Rispetta le soglie stabilite dagli esperti di alimentazione della community di Wikonsumer.

Si consiglia di vedere il dettaglio qualità, per ricevere maggiori informazioni sulla qualità del prodotto.

Energia 96Kcal
Grassi totali 0g
Grassi saturi 0g
Carboidrati 19g
Zuccheri 19g
Fibre 0.1g
Proteine 0.5g
Sale 0.27g
Senza lattosio si
Naturalmente privo glutine si
Gluten free si
Origine ingrediente principale Italia
Materie prime Italia
Produzione propria
Anidride solforosa totale 140mg/L
Zuccheri riduttori 13.5g/L
Estratto secco totale 17g/L
Acidità totale 6g/L
Grado alcolico 1.5ml/100ml
Densità a 20°C 1.09g/ml
Regione Emilia Romagna
Fermentato -
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 8 -
Origine ingrediente principale Italia 8 -
Materie prime Italia 8 -
Produzione propria 8 Italia, locale, propria
Anidride solforosa totale 140mg/L 8 -
Densità a 20°C 1.09g/ml 8 -
Zuccheri riduttori 13.5g/L 8 -
VOTO FINALE 8
Progettazione categoria: Aceto balsamico
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