Guerzoni Aceto balsamico di Modena IGP rosso
Ingredienti:
Aceto di vino*, mosto cotto*. *biologico
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Mercoledì 17 lug - Giovedì 18 lug.
voto 8.9
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si -
si -
di propria produzione
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di propria produzione
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propria
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Densità a 20°C:1.16g/ml
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10mg/L
voto 8.5
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Guerzoni, Aceto balsamico di Modena IGP rosso
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|---|---|---|
| Aroma deciso | 1 | |
| Prodotto naturale | 1 | |
| Ptezzo concorrenziale | 1 | |
| 1 | Troppo acido | |
| 1 | Gusto poco amabile | |
| 1 | Troppo liquido | |
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Partecipa agli assaggiE' il frutto di una produzione di elevatissima qualità, derivata interamente da una selezione di uve da agricoltura biologica e biodinamica. Tutta la filiera produttiva controllata dalla Acetaia Guerzoni, in modo da garantire la certezza delle materie prime. Ottenuto dalla sapiente mescolanza di Aceto di Vino e Mosto Cotto, non contiene nessun tipo di conservante o colorante.
| Energia | 152Kcal |
| Grassi totali | 0g |
| Grassi saturi | 0g |
| Carboidrati | 32.2g |
| Zuccheri | 32.2g |
| Fibre | 0g |
| Proteine | 0.48g |
| Sale | 0.044g |
| Vegan | si |
| Gluten free | si |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Senza latte e derivati | si |
| Artigianale | si |
| Origine ingrediente principale | di propria produzione |
| Materie prime | di propria produzione |
| Produzione | propria |
| Densità a 20°C | 1.16g/ml |
| Fermentato | - |
| Grado alcolico | 1.5ml/100ml |
| Regione | Emilia Romagna |
| Acidità totale | 6g/L |
| Estratto secco totale | 40g/L |
| Zuccheri riduttori | 32g/L |
| Anidride solforosa totale | 10mg/L |
| Biologico | si |
| OGM Free | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Origine ingrediente principale | di propria produzione | 9 | - |
| Materie prime | di propria produzione | 9 | - |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Anidride solforosa totale | 10mg/L | 9 | - |
| Densità a 20°C | 1.16g/ml | 9 | - |
| Zuccheri riduttori | 32g/L | 7.3 | - |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| VOTO FINALE 8.9 |
