I Frutti del Sole Hummus di Ceci Bio
Ingredienti:
Ceci 52%, olio di semi di girasole, acqua di cottura, olio extravergine d’oliva, sesamo, aglio, succo di limone, sale marino integrale, prezzemolo, peperoncino. *Da agricoltura biologica
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Prodotti approvati
voto 8.1
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si -
si -
Nessuno
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locali
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propria
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assenti
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no
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Packaging:vetro
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si
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Olio extravergine di oliva
voto 7
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I Frutti del Sole, Hummus di Ceci Bio
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|---|---|---|
| Leggero | 1 | |
| 1 | Acidulo | |
| Sensazione in bocca | 1 | |
| Sapore | 1 | |
| Cremosi ma non troppo | 1 | |
| Stuzzicante | 1 | |
| Saporito | 1 | |
| consistenza | 1 | |
| consistenza buona | 1 | |
| 1 | abbastanza forte di sapore | |
| Consistenza | 1 | |
| 1 | Non si sente il peperone | |
| 1 | Retrogusto di pappa reale | |
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Partecipa agli assaggiDi origine antichissima, l’hummus di ceci è una salsa riccamente aromatizzata molto diffusa in tutti i paesi arabi. L’hummus biologico è un prodotto semplicissimo che l'azienda produce unendo la crema di ceci e la crema di sesamo, tutti rigorosamente biologici. I ceci sono un grande alleato del cuore: abbassano i livelli di colesterolo cattivo e i trigliceridi, diminuendo le probabilità di avere un ictus o un infarto. Oltre a ciò i ceci sono ricchi di: proteine; fibre alimentari; minerali e vitamina E. Infine sono privi di glutine, pertanto possono essere utilizzati anche da celiaci
| Energia | 217Kcal |
| Grassi totali | - |
| Grassi saturi | 17g |
| Carboidrati | 14g |
| Zuccheri | 8g |
| Fibre | 2g |
| Proteine | 2g |
| Sale | - |
| Ferro | - |
| Sodio | 0.4mg |
| Vitamina A (retinolo equivalenti) | - |
| Vitamina C | - |
| Biodiversità alimentare | - |
| Varietà antiche | - |
| Zuccheri/edulcoranti aggiunti | Nessuno |
| Additivi | assenti |
| Aromi artificiali | no |
| Quantità di legumi | 52% |
| Tipo di legume | ceci |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva |
| Vegan | - |
| Gluten free | no |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Senza latte e derivati | si |
| Artigianale | si |
| Materie prime | locali |
| Produzione | propria |
| Packaging | vetro |
| Gradi Brix | - |
| Packaging riciclabile | si |
| Quantitativo di olio extravergine | - |
| Regione | Sicilia |
| OGM Free | si |
| Biologico | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Zuccheri/edulcoranti aggiunti | Nessuno | 9 | Nessuno |
| Sale | - | 0 | < 1.2g |
| Materie prime | locali | 8.3 | UE, italiane, locali, di propria produzione |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Additivi | assenti | 9 | solo quelli ammessi da Foodu, assenti |
| Aromi artificiali | no | 9 | no |
| Packaging | vetro | 9 | latta, plastica/carta, Doypack, brick, vetro |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva | 8.7 | Olio di oliva, Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| VOTO FINALE 8.1 |
