Il Modicano Cioccolato Grezzo Fondente al Limone e Zenzero Bio
Ingredienti:
Massa di cacao*, zucchero di canna*, zenzero in polvere* (<1%), olio essenziale di limone (<1%). Cacao min. 60%. *biologico.
Può contenere tracce di soia e frutta a guscio.
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voto 8.5
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si -
si -
60%
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Zuccheri:34.8g
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propria
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no
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assenti
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nessuno
voto 7.4
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Il Modicano, Cioccolato Grezzo Fondente al Limone e Zenzero Bio
|
||
|---|---|---|
| 2 | Consistenza | 3 |
| 1 | Gusto | 2 |
| 1 | Sapore | 2 |
| sapore | 2 | |
| Retrogusto | 2 | |
| Profumo | 2 | |
| gusto | 1 | |
| 1 | tanto zucchero | |
| Sapore che soddisfa le aspettative nel bilanciamento limone e zenzero | 1 | |
| percezione di entrambi gli aromi in maniera distinta | 1 | |
| 1 | poco croccante | |
| di media intensita' | 1 | |
| CIOCCOLATO GREZZO | 1 | |
| EQUILIBRIO TRA ZENZERO E LIMONE | 1 | |
| CONFEZIONE | 1 | |
| consistenza | 1 | |
| 1 | Profumo di limone e zenzero (poco) | |
| Sabiosità | 1 | |
| Delicatamente zenzeroso | 1 | |
| Tipicamente granuloso | 1 | |
| Aspetto | 1 | |
| Aroma | 1 | |
| resistente | 1 | |
| 1 | duro | |
| 1 | poco saporito | |
| Piacevole scioglievolezza | 1 | |
| Ottima consistenza | 1 | |
| Rapporto qualità-prezzo | 1 | |
| 1 | Dolcezza | |
| ottima per la degustazione ma non adatta per le preparazioni | 1 | |
| particolare al gusto per la presenza dei cristalli di zucchero | 1 | |
| molto profumata | 1 | |
| Giusto equilibrio amaro/dolce | 1 | |
| Gustosa | 1 | |
| Si scioglie in bocca | 1 | |
| Rustico | 1 | |
| Delizioso | 1 | |
| 1 | Odore | |
| Gradevole | 1 | |
| Delicato | 1 | |
| Sensazione in bocca | 1 | |
| Compatto | 1 | |
| Bilanciato | 1 | |
| Ottimo | 1 | |
| il sapore non stufa assolutamente | 1 | |
| ottimo sapore dello zenzero accoppiato al gusto del cioccolato | 1 | |
| Non troppo dolce | 1 | |
| Granulosa | 1 | |
| Sapore di zenzero | 1 | |
| Packaging favoloso | 1 | |
| Non dolce | 1 | |
| Granuloso | 1 | |
| Si sente leggermente il sapore di zenzero e limone | 1 | |
| Grezzo granuloso | 1 | |
| 1 | barretta di piccole dimensioni | |
| saporito | 1 | |
| granuloso | 1 | |
| aroma | 1 | |
| Amarezza | 1 | |
| Grezzo | 1 | |
| Aromatico | 1 | |
| Gusto avvolgente | 1 | |
| Pieno | 1 | |
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Partecipa agli assaggiPer scoprire il gusto unico di questo cioccolato potete visitare l’affascinante Modica o semplicemente gustare IL MODICANO. Realizzato secondo una antica tradizione Azteca che preserva i cristalli di zucchero per una struttura unica. Può essere gustato anche come cioccolata calda sciolto in una tazza di acqua bollente.
| Energia | 515Kcal |
| Grassi totali | 33g |
| Grassi saturi | 20.4g |
| Carboidrati | 43.7g |
| Zuccheri | 34.8g |
| Fibre | 11g |
| Proteine | 6.9g |
| Sale | 0.07g |
| Quantità di cacao | 60% |
| Tipo di cioccolato | di Modica |
| Emulsionanti aggiunti | no |
| Aromi artificiali | no |
| Additivi | assenti |
| Tipo di latte | - |
| Vegan | si |
| Tipo di grassi aggiunti | nessuno |
| Senza lattosio | si |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Gluten free | si |
| Artigianale | si |
| Materie prime | Extra UE/UE |
| Produzione | propria |
| Crudo | - |
| Regione | Sicilia |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Quantità di cacao | 60% | 7.4 | > 50% |
| Zuccheri | 34.8g | 7.6 | - |
| Materie prime | Extra UE/UE | 7.4 | - |
| Produzione | propria | 9 | - |
| Additivi | assenti | 9 | solo quelli ammessi da Foodu, assenti |
| Aromi artificiali | no | 9 | no |
| Tipo di grassi aggiunti | nessuno | 9 | Burro di cacao, nessuno |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| VOTO FINALE 8.5 |
